连锁企业采购管理

实训 采购风险与采购绩效评价

案例分析

同步练习

9.3.5 采购绩效提升的措施

9.3.4 采购绩效评估人员与方式

9.3.3 采购绩效评估指标体系

9.3.2 采购绩效评估的标准

9.3.1 采购绩效评估的目的

9.3 采购绩效评估

9.2.2 采购风险防范的措施

9.2.1 采购风险防范的目的

9.2 采购风险的防范

9.1.2 采购风险的种类

9.1.1 采购风险的概念

9.1 采购风险的概念和种类

第9章 连锁企业采购风险管理与绩效评估

实训 商品验收与退货

案例分析

同步练习

8.2.5 退货管理制度

8.2.4 退货区的管理

8.2.3 退货程序

8.2.2 退货的标准与例外情况

8.2.1 退货的原则

8.2 商品退货

8.1.4 验收

8.1.3 卸货

8.1.2 接收

8.1.1 收货

8.1 商品验收

第8章 商品验收与退货

实训 采购谈判技巧

案例分析

同步练习

7.5.4 索赔和理赔应注意的问题

7.5.3 采购损失的索赔

7.5.2 采购合同纠纷的解决

7.5.1 区分违反采购合同的责任

7.5 采购合同纠纷的解决与索赔处理

7.4.4 采购合同的履行

7.4.3 采购合同的签订程序

7.4.2 采购合同的签订原则

7.4.1 采购合同的构成

7.4 采购合同签订与履行

7.3.2 采购谈判的基本技巧

7.3.1 采购谈判技巧的设计

7.3 采购谈判技巧

7.2.2 采购谈判进程应对的策略

7.2.1 采购谈判的进程

7.2 采购谈判的进程与策略

7.1.2 采购谈判的内容

7.1.1 采购谈判的重要性

7.1 采购业务谈判

第7章 连锁企业采购谈判与合同管理

实训 供应商及货源的确认

案例分析

同步练习

6.6.5 供应商激励与控制

6.6.4 建立战略性的双赢供应合作关系

6.6.3 建立供应商会见制

6.6.2 建立供应商运作机制

6.6.1 建立供应商准入制度

6.6 供应商关系管理

6.5.2 供应商评价的指标体系

6.5.1 供应商评价标准

6.5 供应商评价

6.4.2 供应商的认证

6.4.1 供应商的审核

6.4 供应商的审核与认证

6.3.3 供应商选择的方法

6.3.2 供应商选择的因素

6.3.1 供应商选择的步骤

6.3 供应商选择

6.2.3 深入的供应商调查

6.2.2 资源市场调查

6.2.1 初步的供应商调查

6.2 供应商调查

6.1.2 供应商管理的内容

6.1.1 供应商管理的重要性

6.1 供应商管理概述

第6章 连锁企业供应商的管理

实训 采购作业流程

案例分析

同步练习

5.3.3 采购监管与控制的方法

5.3.2 采购监管与控制的依据

5.3.1 采购监管与控制的内容

5.3 采购监管与控制

5.2.3 其他单据

5.2.2 订购单

5.2.1 请购单

5.2 采购表单简介

5.1.2 采购的基本流程

5.1.1 影响采购流程的因素

5.1 采购流程概述

第5章 连锁企业采购作业流程管理

实训 采购决策

案例分析

同步练习

4.6.2 滞销品淘汰

4.6.1 新产品开发

4.6 新产品开发与滞销品淘汰

4.5.4 采购成本的控制

4.5.3 降低采购成本的方法

4.5.2 采购成本分析

4.5.1 采购价格概述

4.5 采购价格与成本决策

4.4.2 定量采购

4.4.1 固定周期采购

4.4 采购时机决策

4.3.2 适量采购

4.3.1 大批量采购

4.3 采购数量决策

4.2.3 采购商品质量管理与控制

4.2.2 控制采购商品质量的意义

4.2.1 采购商品质量的含义

4.2 采购质量决策

4.1.2 主力商品管理

4.1.1 采购目录的制定

4.1 采购商品品种的确定

第4章 连锁企业采购决策

实训 采购计划与预算的编制

案例分析

同步练习

3.2.6 编制采购预算应注意的问题

3.2.5 采购预算的编制流程

3.2.4 采购预算的编制方法

3.2.3 采购预算的编制原则

3.2.2 采购预算的分类

3.2.1 采购预算的含义及作用

3.2 采购预算

3.1.5 商品采购计划及其制定要点

3.1.4 编制商品计划及库存计划

3.1.3 影响采购计划制定的因素

3.1.2 商品采购调查

3.1.1 销售预测

3.1 采购计划

第3章 连锁企业采购计划与预算编制

实训 采购组织的建立

案例分析

同步练习

2.4.4 采购部门与配送、存货部门的协调

2.4.3 采购部门与财务部门的协调

2.4.2 采购部门与营销部门的协调

2.4.1 采购部门与营业部门的协调

2.4 采购部门与其他部门的协调

2.3.4 采购人员的培训

2.3.3 采购人员的素质要求

2.3.2 采购人员的职责

2.3.1 采购部门的职责

2.3 采购部门及人员职责要求

2.2.3 建立采购组织机构的方法及特点

2.2.2 设计采购组织机构应考虑的因素

2.2.1 采购组织机构设计的原则

2.2 采购组织机构

2.1.2 集中采购制度的建立

2.1.1 采购组织类型

2.1 采购制度

第2章连锁企业采购组织

实训 连锁企业采购认知

案例分析

同步练习

1.4.3 连锁企业采购管理的内容与流程

1.4.2 采购管理的80/20法则

1.4.1 采购与采购管理

1.4 连锁企业的采购管理

1.3.2 连锁企业采购的作用

1.3.1 连锁企业采购的任务

1.3 连锁企业采购的任务与作用

1.2.2 连锁企业采购的基本要求

1.2.1 连锁企业采购的原则

1.2 连锁企业采购的原则与基本要求

1.1.2 采购的类型

1.1.1 采购的含义

1.1 采购的含义与类型

第1章 连锁企业采购概论

前言

总序

版权信息

封面

封面

版权信息

总序

前言

第1章 连锁企业采购概论

1.1 采购的含义与类型

1.1.1 采购的含义

1.1.2 采购的类型

1.2 连锁企业采购的原则与基本要求

1.2.1 连锁企业采购的原则

1.2.2 连锁企业采购的基本要求

1.3 连锁企业采购的任务与作用

1.3.1 连锁企业采购的任务

1.3.2 连锁企业采购的作用

1.4 连锁企业的采购管理

1.4.1 采购与采购管理

1.4.2 采购管理的80/20法则

1.4.3 连锁企业采购管理的内容与流程

同步练习

案例分析

实训 连锁企业采购认知

第2章连锁企业采购组织

2.1 采购制度

2.1.1 采购组织类型

2.1.2 集中采购制度的建立

2.2 采购组织机构

2.2.1 采购组织机构设计的原则

2.2.2 设计采购组织机构应考虑的因素

2.2.3 建立采购组织机构的方法及特点

2.3 采购部门及人员职责要求

2.3.1 采购部门的职责

2.3.2 采购人员的职责

2.3.3 采购人员的素质要求

2.3.4 采购人员的培训

2.4 采购部门与其他部门的协调

2.4.1 采购部门与营业部门的协调

2.4.2 采购部门与营销部门的协调

2.4.3 采购部门与财务部门的协调

2.4.4 采购部门与配送、存货部门的协调

同步练习

案例分析

实训 采购组织的建立

第3章 连锁企业采购计划与预算编制

3.1 采购计划

3.1.1 销售预测

3.1.2 商品采购调查

3.1.3 影响采购计划制定的因素

3.1.4 编制商品计划及库存计划

3.1.5 商品采购计划及其制定要点

3.2 采购预算

3.2.1 采购预算的含义及作用

3.2.2 采购预算的分类

3.2.3 采购预算的编制原则

3.2.4 采购预算的编制方法

3.2.5 采购预算的编制流程

3.2.6 编制采购预算应注意的问题

同步练习

案例分析

实训 采购计划与预算的编制

第4章 连锁企业采购决策

4.1 采购商品品种的确定

4.1.1 采购目录的制定

4.1.2 主力商品管理

4.2 采购质量决策

4.2.1 采购商品质量的含义

4.2.2 控制采购商品质量的意义

4.2.3 采购商品质量管理与控制

4.3 采购数量决策

4.3.1 大批量采购

4.3.2 适量采购

4.4 采购时机决策

4.4.1 固定周期采购

4.4.2 定量采购

4.5 采购价格与成本决策

4.5.1 采购价格概述

4.5.2 采购成本分析

4.5.3 降低采购成本的方法

4.5.4 采购成本的控制

4.6 新产品开发与滞销品淘汰

4.6.1 新产品开发

4.6.2 滞销品淘汰

同步练习

案例分析

实训 采购决策

第5章 连锁企业采购作业流程管理

5.1 采购流程概述

5.1.1 影响采购流程的因素

5.1.2 采购的基本流程

5.2 采购表单简介

5.2.1 请购单

5.2.2 订购单

5.2.3 其他单据

5.3 采购监管与控制

5.3.1 采购监管与控制的内容

5.3.2 采购监管与控制的依据

5.3.3 采购监管与控制的方法

同步练习

案例分析

实训 采购作业流程

第6章 连锁企业供应商的管理

6.1 供应商管理概述

6.1.1 供应商管理的重要性

6.1.2 供应商管理的内容

6.2 供应商调查

6.2.1 初步的供应商调查

6.2.2 资源市场调查

6.2.3 深入的供应商调查

6.3 供应商选择

6.3.1 供应商选择的步骤

6.3.2 供应商选择的因素

6.3.3 供应商选择的方法

6.4 供应商的审核与认证

6.4.1 供应商的审核

6.4.2 供应商的认证

6.5 供应商评价

6.5.1 供应商评价标准

6.5.2 供应商评价的指标体系

6.6 供应商关系管理

6.6.1 建立供应商准入制度

6.6.2 建立供应商运作机制

6.6.3 建立供应商会见制

6.6.4 建立战略性的双赢供应合作关系

6.6.5 供应商激励与控制

同步练习

案例分析

实训 供应商及货源的确认

第7章 连锁企业采购谈判与合同管理

7.1 采购业务谈判

7.1.1 采购谈判的重要性

7.1.2 采购谈判的内容

7.2 采购谈判的进程与策略

7.2.1 采购谈判的进程

7.2.2 采购谈判进程应对的策略

7.3 采购谈判技巧

7.3.1 采购谈判技巧的设计

7.3.2 采购谈判的基本技巧

7.4 采购合同签订与履行

7.4.1 采购合同的构成

7.4.2 采购合同的签订原则

7.4.3 采购合同的签订程序

7.4.4 采购合同的履行

7.5 采购合同纠纷的解决与索赔处理

7.5.1 区分违反采购合同的责任

7.5.2 采购合同纠纷的解决

7.5.3 采购损失的索赔

7.5.4 索赔和理赔应注意的问题

同步练习

案例分析

实训 采购谈判技巧

第8章 商品验收与退货

8.1 商品验收

8.1.1 收货

8.1.2 接收

8.1.3 卸货

8.1.4 验收

8.2 商品退货

8.2.1 退货的原则

8.2.2 退货的标准与例外情况

8.2.3 退货程序

8.2.4 退货区的管理

8.2.5 退货管理制度

同步练习

案例分析

实训 商品验收与退货

第9章 连锁企业采购风险管理与绩效评估

9.1 采购风险的概念和种类

9.1.1 采购风险的概念

9.1.2 采购风险的种类

9.2 采购风险的防范

9.2.1 采购风险防范的目的

9.2.2 采购风险防范的措施

9.3 采购绩效评估

9.3.1 采购绩效评估的目的

9.3.2 采购绩效评估的标准

9.3.3 采购绩效评估指标体系

9.3.4 采购绩效评估人员与方式

9.3.5 采购绩效提升的措施

同步练习

案例分析

实训 采购风险与采购绩效评价