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版权信息
再版说明
第2版前言
第1版前言
模块一 认识连锁经营
【引导案例】沃尔玛——全球最大的连锁零售商
【学习要点】
【职业指导】
单元一 连锁经营概述
单元二 连锁经营的类型
单元三 连锁经营的起源与发展
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复习思考题
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案例分析“真功夫”——如何实现中式快餐标准化
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实训项目
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模块二 连锁经营的行业分布与业态选择
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【引导案例】 苏果超市——多业态和多品牌协同发展
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【学习要点】
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【职业指导】
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单元一 零售业态概述
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单元二 连锁经营的行业分布与业态分类
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单元三 连锁经营的业态选择
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复习思考题
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案例分析 破解国美和苏宁快速发展密码
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实训项目
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模块三 连锁企业的组织管理
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单元一 连锁企业组织结构设计的原则与程序
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单元二 总部的组织结构与管理职能
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单元三 配送中心的组织结构与管理职能
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单元四 门店的组织结构与管理职能
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复习思考题
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案例分析 肯德基——“整体大于部分之和”
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实训项目
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模块四 连锁企业的区域扩张与选址评估
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【引导案例】 日本伊藤洋华堂——选址调查三步走
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【学习要点】
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【职业指导】
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单元一 连锁企业的区域扩张
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单元二 连锁经营的商圈分析
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单元三 连锁企业的选址评估
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复习思考题
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案例分析
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实训项目
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单元一 连锁企业的目标市场与市场定位
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单元二 连锁企业的商品管理
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单元三 连锁企业的定价管理
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单元四 连锁企业的促销管理
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复习思考题
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案例分析 连锁药店促销——淡季不“淡”
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实训项目
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模块六 连锁企业额门店管理
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【引导案例】 家乐福——卖场布局有门道
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【学习要点】
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【职业指导】
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单元一 连锁企业的门店布局
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单元二 连锁门店的进货与存货管理
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单元三 连锁门店的商品陈列
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单元四 连锁门店的服务管理
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复习思考题
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案例分析 “我”是谁——品类陈列学问大
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模块七 连锁企业的战略管理
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【引导案例】 大荣的经营战略——低利润、快周转
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【学习要点】
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【职业指导】
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单元一 连锁企业的经营与发展战略
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单元二 连锁企业的竞争与品牌战略
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复习思考题
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案例分析 永乐跨半径的五个决策失误
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实训项目
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模块八 连锁企业的管理系统
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【引导案例】 京客隆——创新生鲜食品配送
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【学习要点】
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【职业指导】
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单元一 连锁企业的物流管理系统
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单元二 连锁企业的信息管理系统
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单元三 连锁企业的人力资源管理系统
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单元四 连锁企业的财务管理系统
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复习思考题
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案例分析 物美超市——信息化系统解决方案
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实训项目
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附录A 商业特许经营管理条例
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附录B 零售商促销行为管理办法
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参考文献
更新时间：2018-12-30 18:22:39
完结共84章
倒序