封面
未来食物：明天我们吃什么
版权信息
前言：开吃！
菜单上的主要挑战
压力下的食品体系
未来的生产
永不过时的分配
未来的消费
将新冠肺炎疫情作为催化剂
消费者渴望明天
“20年代转型期”的大趋势
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流动社会
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非物质社会
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觉醒社会
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信任经济
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新食品体系的原料
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2050年的菜单
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智慧农业革命
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植物性革命
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来自实验室的蛋白质
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昆虫：未来的食物原料
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来自海洋农场的超级蔬菜
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3D打印如何改变食品行业
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迈向更健康、更个性化的饮食
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可持续转变的组成部分
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如何让包装可以循环利用
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对抗食物损失
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零售商刺激可持续选择
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轻轻一击就能让食品链变得透明
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公平贸易的问题
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新分销方式的配方
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为什么食品零售业格局正在分崩离析？
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“模糊界限”或争夺胃纳占有率
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为什么食品零售商要和电子商务较劲？
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未来的商店：便利就是性价比
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超市的180度大转弯：更少的产品，更多的解决方案
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欧洲，夹在美国和中国之间
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引领未来的潮流
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食品未来学家马蒂亚·克列斯比如何展望我们食品生态系统的未来
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制定面向未来的食品政策
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参考文献
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后记
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“财务问题对成功转型至关重要”
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致谢
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注释
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未来能源：我们能做些什么
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版权信息
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献词
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前言
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能量！
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能源消耗
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太阳能
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生物质能
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风能
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水能
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波浪能
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潮汐能
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地热能
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其他能源
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能量储存
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核能——核裂变和核聚变
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这一切对我们来说意味着什么
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致谢
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注释
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未来零售：解锁新零售的关键模式
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序一
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序二 揭开新零售世界的面纱
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序三 新零售将更好地服务用户
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序章 崭新的零售时代
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第一章 群雄逐鹿新零售
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第一节 盒马鲜生来了
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第二节 苏宁收购家乐福中国背后的逻辑
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第三节 拼多多的后起神话
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第四节 天猫与考拉海购牵手：流量平台的扩张
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第二章 价值链整合
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第一节 小米高坪效、多爆款背后的秘密
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第二节 直播带货的下半场
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第三节 玉子屋：重服务渠道的价值体现
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第三章 提高供应链效率
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第一节 从卫生纸一窥电商和Costco的模式优劣
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第二节 从京东的发展看供应链整合
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第三节 C2M的谎言与真相
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第四章 合建场景与渠道
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第一节 小红书的困境
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第二节 网红书店为什么红
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第三节 Hygge店，零售新基建的启示
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第五章 把握近邻渠道
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第一节 商超业态改造的方向
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第二节 罗森：商区便利店的经营思考
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第三节 苏宁小店：苏宁价值链离消费者最近的场景
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第六章 线下零售智能化
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第一节 线下门店智能化的必要性
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第二节 线下零售智能化路径
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第七章 新零售的未来
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第一节 新关系：服务变革
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第二节 新角色：场景革命
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第三节 新连接：算法革命
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第四节 新业态：体验革命
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第五节 新融合：价值变革
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总结
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后记一
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后记二
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致谢
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注释
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未来城市：数字时代的城市竞争力重塑
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推荐序一
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推荐序二
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前言
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01 城市发展与科技革命
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第一节 数字技术与城市发展
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第二节 数据赋能的城市竞争力重塑
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第三节 疫情挑战加速城市数字治理创新
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第四节 科技向善与未来城市发展路径选择
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02 智慧城市的发展历程与全球实践
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第一节 智慧城市的发展历程：从技术走向人本
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第二节 从亚洲到欧美：世界智慧城市的道与术
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03 WeCity未来城市的价值坐标
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第一节 未来城市：人、服务与空间再定义
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第二节 WeCity未来城市价值观
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04 WeCity未来城市的进化与生长
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第一节 新空间：数实共生、三端融通
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第二节 新治理：跨区流动、一网统管
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第三节 新服务：高效下沉、一网通办
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第四节 WeCity视野下的智慧城市进化路径
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05 WeCity未来城市的能力与场景
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第一节 升级：四大能力支持城市持续敏捷进化
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第二节 激活：数据驱动城市服务升级与治理变革
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第三节 降耗：数据支撑运营创新实现降本增效
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第四节 弥合：削弱阶层壁垒，缩短数字鸿沟
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第五节 创造：流程与体验变革创新数字价值
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06 未来城市：全面数字化转型之路
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第一节 从浅层集成到深度再造
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第二节 从连接流程到连接时空
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第三节 从自上而下到全面参与
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附录
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注释
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未来社区：城市更新的全球理念与六个样本
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文前
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第1章 未来社区是什么
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未来城市与未来社区
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中国的未来社区探索
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第2章 未来社区：城市的进化方向
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未来将会只有平台，没有城市
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科技：用新技术重新想象社区
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关系：让社区转型跟上社交的变化
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治理：社区战疫催生社区新运行模式
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物业：用更好的服务吸引未来的居民
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公益：办活动，让居民更热爱社区
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第3章 未来社区：六个全球实践案例
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中国：从生活出发的未来社区实践
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日本：新城规划与前沿技术结合的柏之叶智慧社区
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新加坡：从城市更新看未来社区发展趋势
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荷兰：专为年轻人营造的自治社区
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法国：未来社区办公空间
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加拿大：关注城市居民健康和福祉的智慧社区
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注释
更新时间：2023-04-17 17:02:27
完结共157章
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