会员
餐厅经营管理一本通
更新时间:2019-06-26 18:50:26 最新章节:后记 餐厅经营管理学习方法
书籍简介
《餐厅经营管理一本通》从调查商圈、选址定位到设计装修、办理手续,从设计菜单、打造招牌菜到招聘员工,从控制成本、保障安全到网络营销、跨界促销,为餐厅经营管理者提供指导。这是一本涉及餐厅经营管理各个环节的大全集,以接地气的可操作性和浅显易懂的语言风格为餐厅从业者指点迷津。餐厅经营者的困惑可以从书中找到解惑思路,餐厅管理者的问题可以从书中找到解决方案。
品牌:竹石文化
上架时间:2017-11-01 00:00:00
出版社:北京时代华文书局
本书数字版权由竹石文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
刘晨编著
同类热门书
最新上架
- 会员本书不仅关注当前项目管理的实践,更着眼于数字化时代的发展趋势,提出了适应未来需求的项目管理新思维,从“道、法、术、器,四个层面解析项目管理,提供了多维度的视角和全面的解决方案。书中融合了项目管理的理论知识与实际应用,通过91个实战场景,将理论转化为可操作的策略和方法,特别强调AI在项目管理中的应用,提出了创新的AI万能提问公式,并展示了A1如何赋能项目管理的各个环节。通过具体的案例分析,读者可以直管理19.6万字
- 会员项目经理场景技能专门针对项目经理在项目具体场景中的管理需求训练实战技能,以“场景+技能”形式向实践中的交付项目经理提供技能“索引”,在保证体系完整性和内容结构化的前提下,重点阐述交付项目的3大环节、12个场景及映射的40项技能点,以场景为着力点、以预期效果为目的、以实用至上为导向针对性强化场景技能,包括方法、模板工具、策略、技巧及注意事项。本书分为3篇12章,以项目阶段为篇,以阶段中的具体场景为章管理17.8万字