酒店前厅客房服务与管理在线阅读
会员

酒店前厅客房服务与管理

姚玉英
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学16.5万字

更新时间:2020-01-03 10:37:54 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《酒店前厅客房服务与管理》是在多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店前厅和客房管理与服务的基础知识,向学生传递从事前厅和客房管理与服务工作必备的观念与意识,训练学生掌握饭店前厅和客房服务的基本操作程序与技能,培养学生具备从事饭店前厅和客房服务与基层管理工作,适应行业发展与职业变化的基本能力。本书分为前厅与客房两大部分,具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。
品牌:浙大出版社
上架时间:2017-06-01 00:00:00
出版社:浙江大学出版社
本书数字版权由浙大出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

姚玉英
主页

同类热门书

最新上架

  • 本书是由杨之曙教授牵头,清华大学全球证券市场研究院联合中证研究院和深交所研究中心的经济学家以及国内十余家头部券商的专业人士,共同打造的新政策下企业上市指导手册。本书注重前瞻性理论与指导性实务的结合,在理论架构方面进行了全面深入的探析和总结,在实践方面结合经典鲜活的案例进行了说明。内容涵盖了政策解读、上市审核、案例分析等涉及企业上市的各个方面。同时,本书还为企业上市面临的问题提供了具体的解决办法,并
    杨之曙 王文召等编著管理36.9万字
  • 会员
    企业文化是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象,简单而言,就是企业在日常运行中所表现出的各方各面。企业文化对于企业发展的重要性是不言而喻的,但能正确理解企业文化概念的企业管理者并不多。本书详细阐述企业文化概念形成的来龙去脉,透过现象看本质,帮助读者准确理解心理暗示、心灵契合、潜意识以及精神激励所能够产生的强大力量,使阅读本书的企业管理者能够摆脱思维定式,从全新的视
    岳晨光管理5.8万字
  • 会员
    本书记录了与改革开放同步发展的广东省广告公司,作为一家省属国有企业下属小公司,如何从8000元、8个人开始创业,后成长为中国的广告公司并成为“中国广告营销股”。
    程东升管理21.7万字
  • 本书由麦肯锡公司数字化和人工智能业务团队的三位领导者合力撰写。作者团队总结了与200多家大型B2C和B2B公司长期合作的经验教训,并将之转化为具体的实操指南。经过多年不断的测试、迭代、修改和再测试,本书已成为指导麦肯锡顾问实际工作的宝典。它包含诊断评估、运营模式设计、技术和数据架构图、操作指导、最佳实践和具体实施方法,所有这些都辅以实例解析,并配有100多张示意图详加说明。在数字化与人工智能时代,
    (加)埃里克·拉马尔 (英)凯特·斯玛耶 (美)罗德尼·泽梅尔管理13.5万字
  • 会员
    由于创业环境和创业活动的不确定性,创业者在公司注册和经营过程中会面临诸多风险。而本书就是一本针对创业风险管理的实操手册,具体讲解如何应对创业过程中的各种风险,意在帮助创业者解决创业过程中可能发生的问题。本书结合大量真实案例,帮助创业者了解创业过程中哪里会出现问题,为什么会出现问题,具有很强的可读性和实操性,适合不同阶段的创业者和管理者阅读。
    陈睿峰管理14.5万字
  • 会员
    本书以我国网络借贷为主要研究对象,根据网络借贷的性质分为两条主线进行研究:一是P2P网络借贷;二是网络小贷。对P2P网络借贷和网络小贷的发展现状,商业模式、异化表现、风险与监管,以及征信的实践与发展进行了分析,并针对典型案例进行研究,希望通过对网络借贷行业的实践与理论全面、系统、深入的解读,为我国普惠金融实践与网络借贷行业的可持续发展提供参考。
    傅巧灵 赵睿编著管理12.7万字
  • 会员
    对于每一位想要认真经营企业的经营者而言,《稻盛和夫的实学:经营与会计》中稻盛先生归纳的“会计七原则”,可谓条条精辟、字字珠玑,同时也是我们经营者正确经营企业的指针。同时,“会计七原则”也是引进“阿米巴经营”的前提。事实上凡是引进阿米巴并最终取得成功的企业,无不贯彻执行了这七条原则。
    (日)稻盛和夫管理5.8万字
  • 会员
    本书分析了员工特质对其价值取向的影响,进而影响组织认同感;同时阐述了员工的工作满意度和组织认同感的中介作用,以及工作自主性和工作态度对工作绩效的影响,以期为组织行为学理论研究和社会实践提供一些启示。本书研究的核心是在成就目标取向理论—计划行为理论模型的基础上,深入探讨员工的人格特质、成就动机方向、主观观念等因素将如何对工作绩效产生影响。本书的研究致力于理解并解析工作环境层面的因素及雇员自身层面的各
    杜俞姵管理6.7万字
  • 会员
    消费者策略性的日益增强和产品迭代速度的不断加快,导致企业不仅面临来自其他企业产品的外在竞争压力,还受到了自身产品内部竞争加剧的影响。如何通过合理设计产品迭代的运营策略,减少企业自身跨代产品之间的激烈竞争,在缓解消费者策略性购买行为的同时提高企业自身利润,就变得尤为重要。《考虑策略型消费者的企业产品迭代运营策略研究》系统地梳理并定义了企业产品迭代过程中的运营决策,包括产品换代策略、产品定价策略、灵活
    刘靓晨管理14.4万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    本书是《人本教练模式》的第七本配套工作手册,通过四个步骤、三个月的付出训练,来培养和完善人们的付出能力,帮助人们学会为他人考虑,成就他人。通过这本书,人们可以了解到,付出是一种为对方考虑的真心,是一种开放的心态。文中详细而专业的练习内容可以帮助人们真正学会如何付出,并在付出后获得心中的喜悦,最终通过自己的付出获得生活和工作中的成功。
    黄荣华 梁立邦一般管理1.3万字
  • 会员
    “欣赏”为个人内心的活动。每个人都能透过“欣赏”丰富个人的感觉经验,开拓视野。“欣赏”应用于日常生活用语上,则含有个人主观爱好之意,是主观多于客观,感性胜于理性的活动。由此可知,欣赏具有享乐与怡情的意义存在,观赏者能欣赏他个人所喜好的事物,却不一定能真正了解对象物本身的内涵与美感价值,只能算是较狭义的欣赏。广义的欣赏,是指品味与辨识力结合而成的一种价值判断。此种判断需有理性的运作,而此理性运作的历
    黄荣华 梁立邦一般管理2.4万字
  • 会员
    可能性就像水之形态,人亦像水一样,拥有着无限的可能性。“空”是产生可能性的基础,它和水一样,没有固定模式,没有固有框架,能够形成各种可能性的形状。人只要放下旧有观念,从另一个角度去看问题,可能性就会顿然产生。本书是《人本教练模式》的第六本配套工作手册,通过八个步骤、两个月的可能性训练,来培养和完善人们的可能性能力。帮助人们突破自己的局限,拥有谦虚的心态,并学会强大的探寻技巧,最终达到无限可能。
    黄荣华 梁立邦一般管理1.9万字
  • 会员
    本书作者Vikki用5年的时间研究教练学并汇集成一部深入了解教练领域的发展根源及其最初20年发展模式的巨著,对教练业是非常伟大的贡献。这部书不仅仅是历史的记载,更是一部启发性甚强的书籍,从中读者能够洞见人类无休止的精神追求轨迹。博学的Vikki追溯教练学的源头至数千年以前的哲学,分析的领域从东方到西方,从心理学到管理学,从培训机构到教练行业协会,等等,巨细靡遗,丰富的研究资料展现了教练学真正的面貌
    (美)维吉·布洛克一般管理30.5万字
  • 会员
    班组是企业的最小生产单元,同时也是企业安全生产和经营管理的最终落脚点。班组管理的效能不仅代表了企业的终端竞争力,也关系到企业未来能否科学、健康、可持续地成长与发展。本书针对企业一线班组管理工作,从新时代班组管理应具备的五大核心理念讲起,详细介绍了班组长在角色、责任、意识和素养等方面的提升手段,班组在组织、制度、文化、业务、机制等基础建设方面的操作方法,班组九大实务管理(即任务管理、安全管理、质量管
    翟振芳编著一般管理9.3万字
  • 会员
    管理企业不只是企业家一个人的事情,企业家要学会运用机制设计实现企业的管理与优化。企业的执行团队帮助企业家实现具体的细节管理,智囊团队帮助企业家实现战略规划,通过职业生涯设计、绩效考核、薪酬分配机制让员工获得利益、荣誉和归属感。这些目标的实现都离不开一支理论和实践过硬的管理铁军。本书从和企业密切相关的管理问题入手,对企业文化建设、人才培养和引进、业绩目标实现、绩效考核与辅导等环节进行深入解读,同时强
    刘文举一般管理8.2万字