软饮料加工技术

最新上架

• 会员

  现代服务礼仪

  本教材采用项目任务驱动式编排，每个项目由几个任务点组成，并辅以拓展知识，还配有思考题、自测练习、调研和案例分析，学生在课前、课后也能很好的实现自我学习。全书从服务礼仪的概述，服务人员的基本礼仪入手，以旅游、酒店、会展、乘务等主要服务行业的礼仪为主体进行编写。既有服务业人员的通用礼仪，也对酒店服务、旅行社服务、会展服务、空乘、海乘及轨道交通等具体领域的服务礼仪进行了全面系统的阐述。全书精练简洁、创新

  刘江海主编教材教辅15.8万字
• 会员

  会计原理

  “会计原理”是会计学科的入门课程，在会计学体系中具有基础地位，主要讲授会计学的基本理论、基本方法和基本技能。本教材汲取同类教材之所长，广泛听取同行意见和建议，针对非会计专业学生（如经济学、国际经济与贸易、电子商务等）的学习做了优化。本教材主要章节包含会计方法理论体系、企业主要经济业务的核算、会计凭证与账簿、财产清查、财务会计报告、会计实务工作简介、案例分析等。为方便学生自学，培养学生分析问题、解决

  赖周静主编教材教辅11.2万字
• 会员

  新编英国文学史教程

  《新编英国文学史教程》的编写针对现行同类教材语言生涩、内容繁杂的现状，以知识性和易读性为宗旨，以我国英语专业本科教学大纲为指导，充分考虑我国英语专业本科学生的英语语言实际水平，兼顾部分高校英国文学课程开设时间较短的现实，把握英国文学史整体框架，以文学发展不同时期为单位，把历史背景、文学运动、文学流派和作家作品的介绍凝练化、条理化，利于学生在有限的时间里构建一个比较系统完整的英国文学知识体系。同时，

  水彩琴主编教材教辅23.3万字
• 会员

  新媒体概论

  本书从媒体与社会实践的角度重新理解Web2.0时代的新媒体，集合国内外关于媒介技术、网络社会、日常生活实践、文化研究、公共参与、媒介批判等新媒体研究领域的最新研究成果，并结合近年来的新媒体事件进行案例分析，介绍新媒体相关的操作运营实务及业界进展、大数据等新媒体分析工具等，是综合理论、案例、实操三方面的新媒体专业教材。

  黄彪文教材教辅16.8万字
• 会员

  Hadoop数据仓库实战

  本书以Hive为开发平台，主要介绍了如何使用HiveQL来查询和分析存储在Hadoop分布式文件系统上的大数据集合，具体内容包括Hive入门、Hive数据库及表操作、Hive元数据、Hive高级操作、Hive函数与Streaming、Hive视图与索引、Hive调优、Hive与HBase集成、数据迁移框架Sqoop等。本书介绍的每个任务都运用了大量案例，紧密结合实际应用，融入了含金量十足的开发经验

  肖睿 兰伟 廖春琼主编教材教辅8万字
• 会员

  计算机系统导论实践教程

  本书作为主教材《计算机系统导论》配套的程序设计与调试实践教材，内容包括基础级验证性实验和模块级分析性实验。本书中设计的基础级验证性实践项目包括实验系统的安装和工具软件的使用、程序调试命令和指令系统基础相关实验、数据的机器级表示实验、数据的基本运算实验、程序的机器级表示实验；模块级分析性实践项目包括二进制程序分析与逆向工程实验、程序的链接与ELF目标文件实验。本书为《计算机系统导论》主教材提供了系统

  鲍培明 苏丰 袁春风编著教材教辅13万字
• 会员

  新编美国文学史教程

  《新编美国文学史教程》的编写充分考虑了我国英语专业本科学生的英语语言实际水平，兼顾部分高校美国文学课程开设时间较短的现实，把握美国文学史整体框架，以文学发展不同时期为单位，把历史背景、文学运动、文学流派和作家作品的介绍凝练化、条理化，有利于学生在有限的时间里构建一个比较系统完整的美国文学知识体系。同时，为帮助学生理清基本文学概念，方便对美国文学知识准确系统的掌握和巩固，还特别编写了章节练习题，集知

  水彩琴等编著教材教辅22.7万字
• 会员

  全媒体运营：AIGC版（微课版）

  在数字时代背景下，全媒体运营通过整合多种媒体平台和渠道，能够实现品牌或产品的全方位推广与精准营销。本书系统地介绍了全媒体运营的策略、方法与技巧，具体内容分为8个项目，分别是全媒体运营概述、全媒体运营必备技能、全媒体运营策划与传播、全媒体内容运营、全媒体用户运营、短视频运营、直播运营和全媒体运营管理。本书内容新颖、案例丰富，既可作为高等院校新媒体类、电子商务类、新闻传播类等相关专业的学习教材，也可供

  刘宁 郑瑞芝 曹凯峰主编教材教辅16.4万字
• 短视频拍摄与创作案例教程（全彩慕课版）

  在数字化时代，短视频正凭借其独特的魅力与广泛的传播力深刻改变着人们的生活方式和媒体生态。本书通过案例系统地讲解短视频策划、拍摄与剪辑等实战技能，共10章，分别为短视频概述、短视频前期策划与准备、短视频拍摄基础技法、使用相机拍摄短视频、使用手机拍摄短视频、使用Premiere剪辑短视频、使用剪映剪辑短视频、三农产品推荐短视频创作、生活Vlog创作，以及文旅宣传片创作。本书案例丰富，注重实践，既可作为

  王晓雷 高飞 杨云主编教材教辅12.5万字