会员
图解如何开一家赚钱的餐厅
更新时间：2019-09-16 11:21:30 最新章节：餐饮连锁：发展的趋势
书籍简介
本书分别从科学、实用的角度出发，将餐厅开业准备，如何选址、筹划、筹资、起名到经营过程中的采购进货、店员管理、店面设计与装潢、菜单制作、成本控制、厨房管理、卫生管理等各个方面，以通俗易懂的语言，为广大读者描述了一个完整的餐厅经营程序，具有很强的知识性和可操作性，就像一位开店专家手把手地教你打理自己的餐厅。如果你想开一家赚钱的餐厅，请仔细阅读本书，并灵活运用掌握。通过阅读本书，你可以从中了解餐饮企业内在的经营规律，挖掘餐饮业做大做强所需要的营销技巧和经营手段，带领读者亲身感悟这个行业的经营难度，探查任何可能出现的隐患以及有效解决的办法，从而使经营者跨越成长中的各种危险，走向成功之路。
品牌：中智博文
上架时间：2018-05-01 00:00:00
出版社：中国华侨出版社
本书数字版权由中智博文提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
谭慧
同类热门书
最新上架
- 会员本书将帮助读者透彻掌握三大财务报表，读懂财务报告；掌握提高利润和赢利水平的有效途径和方法；建立起清晰的成本控制意识；强化现金流意识，提高资金运作效率；学会使用财务管理工具加强内部管理；完善企业各个部门组织架构，增强实际操作能力，有效地进行财务风险防范和控制；掌握提高企业整体效益的方式方法。书中精心设计了大量真实案例，为董事长、总经理、创业者、财务总监、财务经理、企业经理人等搞通企业经营、创造高利润管理12万字
- 会员本书共九章，分别从创办公司的基础知识、股权架构设计与激励、股权转让、公司决策与股东纷争、公司章程与印章、公司投融资、公司收购与担保、公司上市、公司破产清算九个层面进行讲述，内容深入浅出，可以系统地帮助读者阅读和理解。为了让读者对公司股权控制等问题有更深刻的理解，本书还链接了相关规定、条文，供读者随时查阅。本书适合的读者群体为：创业者，准备创业的人，中小企业管理者，大中型企业高层、管理者，企业人力资管理12.8万字
- 会员本书依据组织衰落理论、失败学习理论、组织创新理论、预警理论、系统动力学理论等，采用文献研究、文案研究、实证研究、仿真研究、案例研究等多种研究方法，给出发达国家制造业企业组织衰落治理的经验借鉴，分析我国制造业企业组织衰落的基本情况，探索组织衰落、失败学习、组织创新、企业绩效等主要变量之间的逻辑关系，并给出了我国制造业企业复苏的形成路径，提出了促进我国制造业企业复苏的政策建议。管理14.9万字
- 会员本书以理论联系实际，结合行业头部企业的大量案例，重点讲解市场洞察、细分市场管理、战略规划、年度业务规划、产品组合规划、路标开发流程、项目任务书开发流程等产品规划相关业务活动中的方法、流程和工具，帮助读者深刻理解产品规划过程，领悟如何才能“做正确的事”。本书的特色是通过大量经过实战检验过的流程表格、方法、工具帮助读者快速上手。书中总结了快速成长型企业常见的产品规划问题和改进方法，强调“实战”，方法可管理13.3万字
- 会员“红眼病”或称妒忌是社会生活中普遍存在的一种现象。妒忌可能产生积极的结果，如激发个体努力，提升自我；也可能产生负面的结果，如伤害行为。组织中，优秀员工在获得个人成功并积极推进组织进步的同时，可能会由于他人的妒忌而受到一定威胁甚至遭受“放冷箭”。如何在激励员工卓越发展和服务组织的同时，处理好由此可能引发的妒忌及其负面结果，是一个亟待解决的现实问题。本书聚焦组织中伴随发生的妒忌与被妒忌现象，探讨妒忌与管理17.5万字