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调酒事典:舌尖上的鸡尾酒
更新时间:2020-04-30 17:30:27 最新章节:参考文献
书籍简介
本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特点及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配置、口味调配、常用鸡尾酒的配方和调制。本书附有不少鸡尾酒的实例图片,适合酒吧从业人员,烹饪、酒店相关专业学生,业余爱好者参考。
上架时间:2019-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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李祥睿 陈洪华编著
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- 会员本书是茶行业本系统讲述茶叶品牌塑造的书。两位作者服务了近个茶叶产区,深度洞察茶叶品牌现状和品牌塑造需求,从如何击碎立顿神话、寻找中国茶的真谛,写到如何构建茶叶品牌的通用模型、运用茶叶产品炼精术搭建很好产品结构,后对数字时代茶叶品行了战略解码、洞悉茶产业发展新思路。作者向茶企传达的一个重要信息是,破译茶叶品牌密码,答案不在茶山,不在工厂,而在用户。品牌是用户的,一切都是用户说了算。所以,要换上用户的美食15.7万字