第8章 冬天进补可以不吃肉，吃素也能大补(2)

冬季吃栗子，不需要拘泥于做法，可以把糖炒栗子当作零食吃，可以把栗子和肉食搭配，做成栗子鸡一类的菜肴，也可以用栗子面代替主食吃，其中最有名的便是栗子面窝头了。传说当年慈禧逃难的时候，饥肠辘辘，一位村妇给...