第11章 厨房妙招(6)

（2）辩颜色。真奶粉成天然乳黄色，假奶粉颜色较白，细看呈结晶状，并有光泽，或呈漂白色。

（3）闻气味。真奶粉嗅之有牛奶特有的乳香味，假奶粉香味甚微或没有乳香味。

（4）尝味道。真奶...