书名:
人气西餐大全
作者名:
高杰主编
本章字数:
96字
更新时间:
2020-08-27 12:50:02
西餐的上菜顺序
西餐的上菜顺序有7道式和5道式两种:
7道式顺序
前菜
汤
沙拉
海鲜
肉类
甜点
咖啡、茶
5道式顺序
汤
沙拉
主菜(包含肉类、海鲜类、饭面类)
甜点
咖啡、茶
Tips
以上两种上菜顺序,以5道式顺序最为常见。
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