第12章 肉菜类(11)
- 川菜美食菜谱（美食与保健）
- 严锴编著
- 2846字
- 2016-10-24 09:42:21
回锅肉
【材料】
猪肉650克、猪油32.5克、豆瓣25克、豆豉6.5克、深色甜酱油15克、甜酱9.5克、蒜苗65克。
【操作】
1.选用二刀猪腿肉，洗净去毛，...
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回锅肉
【材料】
猪肉650克、猪油32.5克、豆瓣25克、豆豉6.5克、深色甜酱油15克、甜酱9.5克、蒜苗65克。
【操作】
1.选用二刀猪腿肉，洗净去毛，...