第10章 谁是美食家

跟女性相比，男性的身体极少发生改变，味觉总体上也很少变化。

这一点对于烹饪而言具有积极意义，厨师成为男性的职业与此关系极大。

另一方面，与身体终生几乎没有变化的男性相比，女性的身体会适...