第553章牛肉面（一）

书名：小厨娘你别跑
作者名：雁丘
本章字数：1097字
更新时间：2017-04-27 10:02:29

新鲜的牛肉到手了，李雁回就开始着手准备做牛肉面和卤牛肉了。

先用新打上来的井水，把分割成了小块儿的牛肉洗净，泡进冷水了放着，尽可能地去尽血水，这种方法比用热水焯牛肉更能保持牛肉的鲜嫩口感。

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