五丝驼峰是配上了咸肉、玉兰片、干香菇、韭黄、鸡胸脯肉，吸收了驼峰的油腻，加上佐料配得好，很有点吃熊掌的感觉；牛肉就更不用说了，中原禁止杀牛，就是豪门显贵一年也吃不上几回，高昌这里，是草原、高原运过来的...