精彩的项目历练
网络革命催生了工作革命,这场革命已经来了!架设组织与组织之间关系的是项目,连接人与人之间关系的也是项目。
市场已向专业化、服务化发展,而在专业化服务公司里,无论人员多少,都被划分为大大小小的项目组。现在,很多公司的业务已经外包,交由专业公司来完成,这样不但能够节约成本,最重要的是能够提高效能。
未来,每个人都等同于独立的承包商。
你就是项目,你的生命由项目构成,你的激情、才能都将投放在项目中。那么,考察一个人能力的大小,恰是看他运作了哪些精彩的项目。如果你是求职者,无论你把自己形容得多么优秀,主考官都不会相信,他只看你的项目经验,你的专业能力才是他最为关心的。
你经历的事,就是你的项目。这些项目构成了你的人生,你的人生是否精彩,就看你经历的事够不够味。回过头来,看看你近些年经历的项目,从项目难度、周期、效率与客户评价等角度评估一下,你参与了哪些内容?在哪些方面得到了提升?有遗憾吗,如何弥补?盘点完,感觉是收获满满还是空空如也呢?
为迎接这种挑战,你做好准备了吗?你得适应工作项目化的运作方式,你得寻找到合适的项目团队,你得有能力在项目团队里脱颖而出。总之,生活就是项目,你就是项目。我说得可能有些极端,但事实就是如此。
这么多年的管理咨询工作,让我养成了一种习惯,就是把生活中的任务看成项目。这么去做,我发现时间管理很有效,事情进展得很顺利。人有惰性,喜欢拖延,认真了才会用心。上帝在细节中,你每天经历的事没有什么大小,都是一种挑战,都蕴藏着绝妙的构思,慢慢叠加,你的积淀就足以厚重。
案例
个人品牌在酒店行业的应用
随着旅游业的快速发展,酒店业日益崛起;随着地产调控,酒店业迎来新一轮投资热潮;随着国际酒店的不断渗透,酒店业竞争日趋激烈。酒店业的市场开放度很高,已由卖方市场转变为买方市场。因此,酒店业面临着新的全球性挑战,如何吸引顾客、留住顾客,是酒店企业时时都在思考的问题。
我们知道,酒店硬件设施的同质化现象日趋显现,特色产品和个性化服务成为提升品质、稳定客源的利器,而服务的提供者来自酒店上上下下的员工。所以我们说,人力资源是酒店企业经营管理的核心。希尔顿说:“一所最佳的酒店,绝不是良好的楼体设计、造型和陈设,也不是它的客房床具和餐厅的美味佳肴,而是那些精心、细心,使客人有一种舒适、安全和宾至如归之感的服务员。这是成为一所最佳酒店的秘密。”
我相信,酒店企业都能意识到人力资源的重要性,也愿意在人力资源管理上投入很大的力度。但是,酒店业的人力资源管理不尽如人意,人员流失率高、服务水平跟不上,这是多数酒店面临的现实问题。原因有很多,比如职业发展路径不清晰、劳动强度大、薪资水平低等问题。即使有的酒店企业有着很完善的人力资源管理体系,也无法破解这一迷局。试想,如果我们把个人品牌的概念引入到酒店等服务行业,会不会产生某种新的变化呢?我以徐锦祉为例,谈一谈个人品牌在酒店行业的应用。
徐锦祉,原是港澳中心瑞士酒店的执行董事兼总经理,在这家酒店,他整整奉献了23年。在酒店行业,徐锦祉可谓是一位元老级的人物,网上有这么一句话评价他:他求真务实,但不乏酒店行业的高瞻远瞩;他谦虚低调,但不乏继往开来的胆略勇气。他的才能博得酒店行业众多人士的欢迎、尊敬与爱戴,在业界备受尊重而又极富号召力,正是由于他专业的职业素养和个人品牌的塑造,才能带领优秀的团队赢得酒店业的认可!
为什么徐锦祉能够成为常青树,在港澳中心瑞士酒店一直奋斗这么多年?我们结合人力资源管理,一起来探寻其背后的故事。
团队:和谐大家庭
北京,云集着众多的高星级酒店,而港澳中心瑞士酒店连续十多年获得首都酒店业最高殊荣——“首都旅游紫禁杯”,这在酒店业是绝无仅有的。面对荣誉,徐锦祉会把他的成绩归功于团队的力量,他总说:“我没做什么,重要的是我有一支出色而稳定的团队。”
作为家长,徐锦祉把家庭的概念植入员工的心中,力争在酒店形成一种大家庭的氛围。管理人员关爱自己的下属、同事,而下级人员能够尊重自己的上级。这种“尊重、关爱”的家庭氛围的形成,有助于团队的稳定和团结。在港澳中心核心团队中,有一帮同事与他共事至今。
企业的成功离不开团队,个人的成功也离不开团队。港澳中心的辉煌业绩、徐锦祉的事业成功,是团队共同作战的结果。
酒店:宾至如归
宾至如归,这是衡量酒店品质高低的标准之一。怎样做到宾至如归?这就要看酒店员工的服务水平了。
在北京,港澳中心既不是最豪华的酒店,也不是规模最大的酒店,其之所以能够保持强劲的竞争力,源自对服务的不断挖掘和升华。和谐的团队、温馨的氛围,使得港澳中心处处充满了人情味。
站在客户的立场,能设身处地地为客户着想。比如说,港澳中心在筹建阶段,就充分考虑残障人士的需要,将“无障碍”的设施理念融入建筑设计中。作为亚洲第一座“无障碍”设施的五星级酒店,在2008年,港澳中心作为北京残奥会大家庭总部饭店,接待了来自各国的残奥委会的官员。服务不仅在生活的细节上,还要照顾到客人的内心感受。“今时今日的残障人士,已经不再像过去那样希望得到别人的照顾和安排,更多的是希望得到别人的尊重,体现出他们的自立。”在接待残奥运动员及官员时,徐锦祉开动员大会说:“他们的轮椅我们不可以去推。”最终,众多国际奥委会官员对港澳中心的服务非常满意,残奥委主席克莱文曾告诉徐锦祉,说他去过那么多的酒店,但只有在港澳中心才感觉真的像回到家里一样。
说到服务,我们不得不提海底捞。海底捞的核心竞争力恰恰也是服务。让客户满意,让客户感动,在海底捞客户能够享受到其他餐馆享受不到的服务。
员工:企业最大的财富
作为一种特殊而又重要的资源,人力资源已经成为企业发展的第一资源。人力资源管理问世于20世纪70年代末,尽管人力资源管理的历史不长,但人事管理的思想却源远流长,可追溯到18世纪末工业革命时期。20世纪初,泰勒开创了科学管理,他把工人看成机器,强调服从,忽视人的主观能动性。20世纪80年代以来,随着人力资源管理理论的不断成熟,人才被视为一种资本,强调充分发挥人的主观能动性,做到事得其人、人尽其才。近些年来,“以人为本”“人本管理”等词汇经常可闻可见,但事实上,没有多少组织真正把员工当“人”看,无论是物质奖励还是精神奖励,似乎并不奏效。我们能不能换一种方式,让个体从实现自我价值出发,最终促成组织目标的实现呢?以企业为主体的社会组织,能不能不把“管”与“被管”对立起来,而把职场关系转换为平等、尊重的伙伴关系呢?在这一管理方式中,管理者和普通员工彼此平等,是并肩奋斗的同路者,管理者的任务不再是指挥和命令,而是如何调动员工的积极性,让员工自愿愉快地工作。
海底捞就做到了这一点,类似的企业还有摩托罗拉、惠普、万科等。人人都希望被尊重、被信任。比如说海底捞的授权机制,张勇的签字权是100万元以上,100万元以下由副总、财务总监和大区经理负责,采购部长、工程部长和小区经理具有30万元的签字权,店长则是3万元。就连最基层的服务员也有一定的授权,不管什么原因,只要他认为有必要,都可以给客人免一个菜或加一个菜,甚至免餐。
酒店业也有这样的案例,著名的丽思·卡尔顿酒店就给予员工2000美金的权限,当员工遇到顾客疑难或投诉时,即使不属于自己的岗位和部门,也可以不需事先请示,自主使用权限为顾客提供优质服务。
要想让员工开动脑筋,就必须给他充分的尊重和权利。和餐饮业一样,酒店也是人力密集型行业,基层员工流失率高,成为行业最为头疼的问题之一。原因不外乎是员工觉得工作缺乏成就感,工作回报低,既看不见清晰的职业发展方向,也看不见未来富足、幸福的路。个人品牌的介入,正是顺应了“以人为本”的社会发展趋势,可以让员工在工作中发现自己的独特价值,并成为企业的一个信任符号。
项目:员工最棒的孩子
酒店行业的员工流失率之所以高,归根结底在于,员工与企业并没有建立起牢固的关系。我认为,必须经由项目来深化关系,得让员工真正深入到企业的经营管理中,像对待自己的家一样。
在问到徐锦祉为何一直留在港澳中心时,他说:“其实,我是从1987年的4月4日参与港澳中心这个项目,我经历了筹建期间,经历了开业,也经历了开业以后的经营。当你自己参与了一个项目的全过程的时候,你对它的感情一定是不一样的。当你和你所有的同事们一起度过了整个项目的各个阶段时,你对这批人的感情也会是不一样的,一定会有一个像大家庭一样的感觉,所以说我觉得我可以在这里做这么长的时间,很大程度上不但是我对这个项目有感情,也是我和所有同事的相处有像大家庭一样的感觉。我的领导们、董事会,对我也非常好,才能让我留恋这个地方,才能让我在这个环境里面工作得很高兴,在这里工作的时间自然就会长一些。”
在酒店经营中,可以把事务分解化、项目化,在前台接待、客人管理、财务管理、安全管理等各个环节都可以项目制化,使一部分人在运作过程中脱颖而出,并成为企业内的明星。
随着酒店业特许经营的兴起,酒店企业(五星级)还可以把明星式的员工委派到外地分公司,全权负责(三星级)酒店的运营,这样就与员工的事业捆绑在一起了。
没有人不爱自己的孩子,参与到项目中,项目就成为员工的孩子,我相信,员工提起曾运作过的项目,会感到无比的自豪。企业与员工要想产生深层次的关联,就应让员工的本职“工作”变成一种主动“参与”。