15 三珍斋牛肉江南水乡的特产美食

三珍斋距今已有150多年的历史，在秉承乌镇千年饮食文化的基础上，三珍斋博采众长，其独门方法做出来的牛肉肉嫩味鲜、香而不腻，更有“盛夏不馊、严寒不冻”的特点，广受美食爱好者的好评。据说，当年茅盾寓居上海的时候，就常常买三珍斋的牛肉吃，而且还会把这些美食作为家乡的特产送给朋友。如今，三珍斋的食品种类越来越多，保质期也随着包装工艺的进步而延长，很适合作为礼物送给亲朋好友。

茅盾是桐乡乌镇人，故而他对家乡美食三珍斋的牛肉有深厚感情，他的书房名为“四珍斋”就和三珍斋有关。