主料
鹅肝酱 20克
三文鱼 20克
北极贝 20克
基围虾 30克
辅料
鲜芦笋 2根
鱼子酱 10克
小青柿 10克
调料
寿司酱油 10克
味淋 10克
青芥辣 5克
做法
1 基围虾煮熟去壳，鲜芦笋取尖，焯水备用。
2 鹅肝酱切片，稍煎备用。
3 北极贝、三文鱼改刀，备用。
4 寿司酱油、味淋、青芥辣调成刺身汁备用。
5 将所有备好的食材装盘，点缀鱼子酱，搭配刺身汁即可。
特色 食材丰富，营养价值高。
创意 几种食材的完美组合，造型别致。
