美食

温哥华移民众多，来自世界各地的人们也把自己的饮食习惯带到了温哥华。在这里你可以品尝到法国菜、意大利菜、西班牙菜、希腊菜、墨西哥菜、中国菜、韩国菜、印度菜、马来西亚菜、越南菜、泰国菜等的美味。由于温哥华拥有太平洋上丰富的海产资源，因此在温哥华品尝海鲜也是一大乐趣。这里有各种用新鲜海产（如鲑鱼、银鳕鱼等）为主料烹制的本土菜肴。当然，如果你的旅行经费充足，就到温哥华本地的著名中餐馆就餐，既能品尝海鲜，又能吃到家乡菜。

温哥华有什么好吃的

鲑鱼

鲑鱼是温哥华人最喜爱的一道美食。鲑鱼有很多种做法，可水煮蘸上酱料烹饪，也可做成冷盘。烤鲑鱼是在嫩杨树枝条上烘烤鲑鱼片，外酥里嫩，非常美味。此外还可以锅煎鲑鱼，蘸着干香料食用。

烤旗鱼

旗鱼因为其背鳍格外像一面方形的紫色旗子而得名，通体银蓝色。在温哥华，烤旗鱼是特色美食，旗鱼数量少，只生长在太平洋里，所以成了温哥华本土美食，值得一尝。

太平洋生蚝

太平洋生蚝的故乡是沿不列颠哥伦比亚省的海岸和周围海域的岛屿。由于其水质优异、冰冷，繁育的生蚝特别鲜美。温哥华有20多种生蚝，而且每一种口味都无可挑剔。每年的9～12月是吃生蚝的最佳月份，吸引了很多美食家前来品尝。

温哥华餐厅推荐

贝拉冰激凌店

1001 West Cordova St.，Vancouver

0604-5691010

www.bellagelateria.com

贝拉冰激凌店（Bella Gelateria）多次被评选为温哥华最佳意式冰激凌店，口感特别好。贝拉冰激凌店全部采用有机牛奶和本土或进口的高级原料，以小型作坊的形式精心制作，保证了食物的新鲜度。最受欢迎的口味有西西里开心果、巧克力橙子、泰国椰奶和85％巧克力。

L'Abbatoir

217 Carrall St.，Vancouver

0604-5681701

餐厅内的黛安牛排是精选的雪花牛排，口感嫩而不腻。经过低温慢煮的菲力牛排上撒着酥酥的干胡椒，让人不禁爱上粉红胡椒辛辣和香味的完美碰撞。不可错过的烤带子，配上有艺术创作美感的“西兰花树”，还有加拿大的羊肋条，又香又嫩！

Dark Table

2611 W 4th Ave.，Vancouver

0604-7393275

www.labattoir.ca

这家餐厅所有服务生都为失明或视障人士，在这里你可以体验失去了视觉只能通过其他感官来完成进餐的感觉。在一片黑暗之中摸索着餐具努力把食物送入自己嘴中，你会细细地品尝每一口，试图区分各种不同的口感和气味。这样的晚餐绝对是一次有趣的经历。

麒麟川菜馆

1166 Alberni St.，Vancouver

0604-6828833

www.kirinrestaurants.com

麒麟川菜馆（Kirin Mandarin Restaurant）几乎在每年温哥华美食大奖上都会上榜，曾荣获多项国际大奖。这里的葱爆牛肉亦饱含牛肉的香味，又极具正宗粤菜风格。来这家饭店用餐的人很多，最好提前预订或早点到，要不然可能排位1个多小时。

战斧烧烤

1550 Pholip Ave.，North Vancouver

0604-9882612

www.tomahawkrestaurant.com

战斧烧烤（Tomahawk Barbeque）是温哥华最老的餐馆。这家餐馆有着百年经典的食谱和家庭温馨的气氛，在菜单上你可以找到贴心的早餐。这里的烧烤非常有名，此外还提供经典的汉堡薯条等快餐，也有牛排、鸡胸等主菜。这里接受信用卡付款，接受预订。

温哥华百福海鲜酒家

2800 East 1st Ave，Vancouver

0604-2550008

www.chinesebites.com

温哥华百福海鲜酒家（Fortune City SeafoodRestaurant）经营各式各样的中式美食，最受欢迎的莫过于烧麦、包子、春饼、各式炒菜，这里还是金秋时节品尝帝王蟹最好的餐厅；除此以外，这里还有烤鸭，喜欢美食的游客可以品鉴一下是否合口。

光宇日式铁板烧餐厅

755 Burrard St.，Vancouver

0604-6887050

www.gyukingteppanyaki.com

光宇日式铁板烧餐厅（Gyu Japanese Tepp-anyaki Restaurant）能够提供米饭、鱼等相对合口味的食物，属于旧式日本家庭烹饪，不是寿司店。通常其正餐分为9道菜，分别为沙拉、蟹酱、龙虾尾、大虾、半块鱼、牛排、炒饭、蔬菜、冰激凌，品种齐全，每样菜的量不多，但食材非常新鲜，更显精致。服务很好，饮品和酱汁无限供应，环境很舒适。中午会有便当，花销较少，营养搭配很好。