《中国老年人膳食指南》建议老年人根据自己紧握的拳头大小，用简易的“十个拳头”原则来打比方：老年人每天吃不超过一个拳头大小的肉、蛋类；吃相当于两个拳头大小的主食；保证两个拳头大小的豆奶制品；吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。此种计算方法简单、易懂，利于老年人掌握，可在农村老年人中推广。