（二）膳食营养状况

膳食营养方面，我们主要调查了大众的日常进食总量、蔬菜、水果和零食等的进食量与疫情发生前的差异。

1．日常饮食量

该问题主要调查大众在疫情期间的饮食量与既往相比是否发生了变化，发生了什么变化。调查结果表明，大部分人的饮食量与疫情前相同，少部分人有所增加或减少。其中男性和女性的变化情况类似。而40岁以下人群保持不变的比例要低于40岁及以上人群，减少或增加的比例均高于40岁及以上人群。

2．蔬菜摄入量

该问题主要调查大众在疫情期间的蔬菜摄入量与既往相比是否发生了变化，发生了什么变化。调查结果表明，大部分人的蔬菜摄入量与疫情前相同，少部分人有所增加或减少。其中男性和女性的变化情况类似。40岁以下人群和40岁及以上人群的变化情况类似。

3．水果摄入量

该问题主要调查大众在疫情期间的水果摄入量与既往相比是否发生了变化，发生了什么变化。调查结果表明，大部分人的水果摄入量与疫情前相同，少部分人有所增加或减少。其中男性和女性的变化情况类似。而40岁以下人群保持不变的比例要低于40岁及以上人群，减少或增加的比例均高于40岁及以上人群。

4．零食摄入量

该问题主要调查大众在疫情期间的零食摄入量与既往相比是否发生了变化，发生了什么变化。调查结果表明，零食摄入量与疫情前相比，保持不变的人略多于减少的人，减少的人略多于增加的人。其中男性保持不变的比例要高于女性，减少或增加的比例均低于女性。而40岁以下人群保持不变的比例要低于40岁及以上人群，减少或增加的比例均高于40岁及以上人群。