第1658章 分配人员

这次国宴上使用的响螺，选择的都是十年的老螺，每一个至少五斤以上。

要知道野生的响螺，有些十年的螺，可能还不到四斤重。

冷盘后第一道头汤，就这么大手笔，足以给接下来的热菜起一个好头。

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