第68章 腐乳
- 今天也要好好吃饭(经典版)
- 蔡澜
- 686字
- 2020-09-09 09:43:09
腐乳可以说是百分百的中国东西,它的味道,只有欧洲的乳酪可以匹敌。
把豆腐切成小方块,让它发酵后加盐,就能做出腐乳来,但是方法和经验各异,制成品的水准也有天渊之别。
通常分为两种,白颜色...
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腐乳可以说是百分百的中国东西,它的味道,只有欧洲的乳酪可以匹敌。
把豆腐切成小方块,让它发酵后加盐,就能做出腐乳来,但是方法和经验各异,制成品的水准也有天渊之别。
通常分为两种,白颜色...