★秘制牛肉串：
食材：
牛肉5斤，
大喜大牛肉粉15克，
蚝油20克，
鸡汁8克，
鲜味宝15克，
鸡粉10克，
食拉油35克，
姜40克，
洋葱80克，
鸡蛋2个，
浓缩鲜香粉6克，
嫩肉粉10克，
十三香8克，
味精10克。
制作方法：
牛肉切好后，将所有食材依次混合搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时即可穿串。