茶鸡竹笋汤

材料

鸡腿……………………2个

竹笋…………………600克

乌龙茶叶………………15克

盐………………………适量

做法

1 将鸡腿洗净、剁块，竹笋洗净、切块。

2 将鸡腿块下入沸水中汆烫后，捞出。

3 将鸡腿、乌龙茶叶、竹笋和水装入炖锅以小火隔水炖2个小时，最后加盐调味即可。

养生功效

竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。