挑选新鲜鱼的诀窍

鱼眼

从鱼的外观上，我们可以先注意到它的眼睛。鱼眼睛若清亮、黑白分明，表示这条鱼很新鲜。但是，若鱼眼睛出现了混浊雾状，就表示这条鱼已经被放置一段时间，不再新鲜了。