第1142章 三筷

反复煮又捞出来的原因是想让它内外更好的受热均匀，不要出现外面熟了，里头还是血丝的情况，和白切鸡其实有异曲同工之妙。

捞出后全鸡下入冰水中冰镇两分钟左右，取拳头大小且方形的一块火腿放入之前的锅中煮...