第213章 厨师被定义为下九流职业

秦凤华举着筷子震惊地看着面前那一小盅东坡肉，赵士言说的没错，这同福酒楼竟真比对面的知味观滋味只好不差。

面前这道看起来平平无奇的东坡肉，但却肥而不腻，入口即化，而且这东坡肉中还有一股别样的味道，秦凤华微抿舌尖，细细品酌回味，一股回甘的酒味渐渐泛上舌尖，清冽而醇香，回味无穷。

秦凤华纳罕不已，但面上却不表，等待接下来的菜上来了再作评价。

很快第二道也端上了桌。

竟然是对面知味观的招牌菜——蟹酿橙！

一整个饱满的橙子从中间掏空，锯齿状的开口里，塞着满满的蟹肉和红色的蟹膏，橘子的香气和螃蟹的香味不停地往人的鼻子里钻，引的人食欲大动。

几个人都怀着期待，纷纷拿起手边的调羹小心翼翼地往各自面前的橙子里舀了一勺，里面的料很足，几人一勺下去，都要舀出了满满一大勺蟹肉来。

因为太满了，唯恐勺子里的蟹肉掉下去，于是秦凤华一边手拿着勺子，一边手小心的护着，缓缓地将那满载着蟹肉的勺子送入口中，轻轻咀嚼。

瞬间，一股混杂着蟹肉的鲜香和橙子的酸甜的陌生而独特的味道在口中爆开，此刻几人不约而同地闭起眼，感觉自己好似置身于入秋的姑苏湖畔，小风微拂，湖水凉凉，秋气宜人，又好似身处一片硕果累累的橙子林中，鼻息间满是橘子的香甜芬芳萦绕。

几人睁开眼，都吃惊地看着这道蟹酿橙，解芊芊看向秦凤华，道：“凤华，这……这也太……”

解芊芊竟然一时间找不出形容词了，她刚才也吃了对面知味观的蟹酿橙，原以为已经是极好的了，可如今一尝这同福酒楼的蟹酿橙才知道什么叫人外有人，天外有天。

知味观的蟹酿橙初尝确实惊艳，但细品下来，却有一丝丝若有似无的苦味，吃多了以后还有些发腻，但这同福酒楼的蟹酿橙，无论解芊芊如何寻觅，真的一丝苦味都无，蟹香和橙香混合的滋味少一分则缺，多一分则腻，中和的恰到好处，叫人吃多了非但不觉得腻味，反而回味无穷，只叹太少不够吃。

解芊芊的感受又何尝不是秦凤华的感受，所以解芊芊说不出的话，秦凤华替解芊芊接续了下去，她道：“……太惊艳了。”

“对，就是惊艳！”解芊芊疯狂点头赞同秦凤华的观点。

秦凤华：没想到自己竟然捡到宝了！

接下来的菜肴陆陆续续的上，秦凤华他们也一道接着一道的品尝，即至秦凤华最后吃完最后一道菜，放下筷子，拭嘴，抬头看向已经在后厨忙活完，拘谨地站在他们面前的半大男孩儿。

她不得不承认这个男孩儿实在是出乎她的意料。

秦凤华看着男孩脸上还未褪去的稚嫩，静默了几秒，才开口道：“你叫什么名字？”

男孩有些羞涩，不敢看秦凤华的眼睛，结结巴巴答道：“我……我叫卫苍。”

秦凤华点点头，又看向站在卫苍旁边的少女，问：“你呢？”

大约是为秦凤华几人上菜，打了交道的缘故，少女没有一开始那般拘谨害羞了，她迎着秦凤华的目光，道：“我叫卫娆。”

秦凤华点头，表示知道了，然后又看向男孩，问道：“卫苍，刚才的菜都是你一个人做的？”

卫苍点点头，垂着头，低低应道：“嗯。”

秦凤华面露奇怪：“既然你有这手艺，为何，”秦凤华转头看了一眼周围，道，“同福酒楼会寥落至此？”

除了他们一个人客人都没有，如果同福酒楼一开始就有这种水平的菜肴，即便是有人刻意刁难也不至于会落到几乎要欠债关门的地步吧。

卫苍紧紧地抿着嘴，神色挣扎不说话。

这时，卫娆忽然打破沉默，开口了，她道：“因为先前掌勺的人不是我弟弟。”

秦凤华疑问地看向卫娆，道：“这是何解？”

卫娆神色有些黯然地说道：“家父家母一手经营起这同福酒楼，虽攒下一些家底，家中略积攒了些钱银，但奈何商人地位低贱，奴家弟弟虽小小年纪就展露出了过人的厨艺天赋，但奈何终究是下九流的行当，家父家母并不支持。”

卫娆摸了摸自己弟弟的脑袋，继续道：“家父家母更希望弟弟可以通过读书考科举出人头地，所以……”