早上六点半，半块烤面包

我六点半开始吃早饭。认识我的人会问，一个人生活为什么还要这么早吃饭。这确实是有原因的。最近社会上也有早餐聚会变多的趋势，忙碌的人们利用早餐时间聚在一起。我有时会被邀请在这种聚会上发言，为了能够承担起这种责任，需要先养成早起吃饭的习惯。

我的早餐在过去的五十年里几乎没有变化，一杯牛奶、一个鸡蛋、半块烤面包、少量南瓜粥、水果、半杯咖啡即可。到了九十岁之后，早餐的量逐渐减少，但是并没有放弃。

都说长寿的人会少食，但并不是刻意节食。随着年龄的增长，不仅仅是活动量变少，胃功能也会衰弱，饭量自然会慢慢减小。九十九岁之后，即便是劝我多食，我也会推辞。面食、土豆、大米，我都不挑。但是我如果吃了面包和土豆，有时候会一整天不吃米饭。

为了健康长寿，我认为比起肉食，吃素会更好。但是从多种食物中摄取多种营养是好的。我现在也不挑食，肉食、生鲜、蔬菜都会吃。吃肉是为了有力气做事情，同时也是因为我想吃。有时觉得或许吃自己想吃的食物，才是回应身体的需求。

午饭虽然也在家吃，但还是在外面吃得比较多。因为是独自生活，所以很多时候午餐会和熟人一起吃，这对精神的健康也有帮助。有时候我也会邀约朋友在西餐厅、中餐厅、日餐厅之间辗转寻找美食。于我而言，这一餐是一天中的“主餐”。有人会觉得出去吃饭比较奢侈，但其实有些餐厅和在家吃饭的差别不大。而且考虑到社会经济的发展，抛掉一些“节约和储蓄就是美德”的观念会比较好。只有金钱流通，经济才能运转。即便是像我这样的老人也不得不认同：在有余力的情况下，进行适当的消费是有价值的。

对我来说最遗憾的是要一个人在餐厅吃晚饭这件事情。几年前，有一次我在吃晚饭，服务员问：“您怎么一个人，没有和夫人一起吗？”我不知道怎么说，便答道：“一个人过着过着，就发现想要结婚的话已经晚了。”一名女服务员说：“原来是这样！那还真是太晚了。”说着女服务员独自笑了。那些服务员应该也是觉得，在雨天的晚上，老人一个人吃饭看起来有些凄惨。

我到了五十五岁之后，觉得食物和健康的联系最为紧密。年轻的时候运动量比较大，所以就不在意自己的饭量。现在则是比起食物的量，不得不去在意它的品质。如果我之前需要吃一块烤面包的话，现在只需要半块就够了。但是我对每一餐都抱有感恩的心，每次坐在餐桌前，我都想要通过贡献自己的力量，去报答食物带给我的健康。