第511章 发现关键要素

煲鸡汤一般都是用砂锅。

砂锅最大的优点是让食材的内在味道，全部释放出来。适合小火熬炖，正是适合用来煲鸡汤。

孟启杰选择的土鸡，也不一般。他用的是有凤县当地的一种特殊的土鸡，叫有风土鸡。...