还有一种叫“豆腐盒子”的，那是家境比较富裕的人家煎炸豆腐时搞出的花样，把豆腐切稍微大块点厚点，中间挖坑填入肉馅，这样煎炸的豆腐还带有肉香，味道自然更好了，这在大饭馆里还是一道名菜呢，当然王向东想做也能...