03 暖胃的餐前准备
先喝汤再吃菜

确信可以调节：食欲、血糖值、胃胀（消化不良）

该做的事

每餐要配汤（简单的大酱汤就很好），先喝5口汤再吃菜。

例先喝5口蘑菇大酱汤→再吃蔬菜

为什么要这样做？

▶ 用热汤暖胃，激发胃的活力

▶ 水分进入胃里，抑制食欲

▶ 减缓血糖值升高的速度

先喝大酱汤带来的“安心感”

常见的减肥饮食法一般推荐大家在吃饭的时候先吃蔬菜，但更有效的减肥饮食法是“先喝汤再吃菜”。

吃饭的时候，如果先吃西式“沙拉”或者日式“凉菜”，胃会更凉。而且，为了调味，沙拉或凉菜往往会添加含糖调料或者氧化的脂肪，这些物质会使代谢废物淤积在身体里，从而让人发胖。

但是也有不太健康的汤，比如很浓的肉汤、西式奶油浓汤等，所以还是推荐大酱汤。饭前喝温热的大酱汤，既可以暖胃、提高消化器官的活力，又可以制造饱腹感、抑制食欲，一举两得。

为了减轻消化负担，建议大家不要在大酱汤里加肉，而是煮蔬菜大酱汤。现在市面上有方便大酱汤料包出售，只要用开水一沏就可以喝，很方便。