听到张羡的挑衅，一众大明股肱都失了在五福楼坐下去的兴趣。
大明文臣努力了百三十年，为的就是让大明在文脉的圈子下运转，首次来五福楼，张羡一句‘老棺材瓤子’，挑起了文臣对武勋的新一轮打压。
二次来这五福楼，张羡张口闭口又是要以武力解决一切问题。
而两次来五福楼，都是马文升这老东西挑动的，众人看着面前的张羡，不得不怀疑，这位张家子是老马正在培养的棋子。
老马掌大明兵部十余年，跟勋戚之间还真是有些不清不楚，用起勋戚子嗣自然也是轻车熟路。
就味道而言，来五福楼算是不虚此行，就马文升的棋子而言，这五福楼以后还是要常来的。
防民之口甚于防川这话，对一众文臣而言，也是圣贤们留下，诚不欺我的警句。
没了官威与官体，大明的文臣就要重回太祖、太宗时代喽……
目送大明一众股肱离开五福楼，张羡对依旧在嗨吃火锅的姐姐张青娘说道：
“姐，今夜就让雄叔在五福楼后院钉上暗哨吧，告诉雄叔，带上马九的人，告诉他不管来人是谁，按住之后，俱交给马九处置！”
听到弟弟张羡要设暗哨，还要对来人下黑手，张青娘不由担忧道：
“显卿，这是京师，来的不是锦衣卫，就是东厂的番子，让马九处置？我看你真是得了失心疯！”
“姐，这年月就是这样，你不吃人人便吃你，马九来五福楼，本就想吃了咱们姐弟，五福楼的摊子越来越大，咱们不狠，就该是别人锅子里的肥瘦相间了。”
与姐姐张青娘循规蹈矩不同，算是隐约见过天宫的张羡清楚，以后都是人吃人，莫说是现在了。
“显卿，你不可胡作非为！咱们家的爵位因何被削，雄叔已经给你说了，想要安稳度日，莫做不法之事！”
看着被便宜二叔张懋说成是不次于武进士的姐姐，张羡对她摇了摇头，沉声说道：
“姐，欲坐大明皇后之位，你这点本事远远不够，我等武夫以刀杀人，朝中文臣以笔杀人，这笔可不是手中之笔，而是心中之笔，此笔锐利更甚刀剑，而且歹毒下作阴险。”
“海贸这个漩涡，咱们家既然涉足其中，咱们不死此事不休，背后出手之人不死，我也不会善罢甘休，咱们家的爵位因何被削，只因咱们的亡父不够狠！也不够毒，曹吉祥不过阉人一个，怎么杀不是杀？”
“好了，这些事上你就不要开口了，看着就好，今天牛油辣锅一出，来的可就不是京师官吏了，你去安排人杀羊，先杀五十……”
给了张青娘自己的态度，张羡也不管她接受与否，便自顾自琢磨起了手中的尺半大刀。
他手里的切肉刀，是专门请人用裁纸大刀改的，算是把夹钢的熟铁刀。
在大明，张羡姐弟作为故太平侯子嗣，家中有几副甲、有几张弓弩、有几十把刀枪剑戟，并不为过。
但凡事有度，家传的宝甲、御赐的宝刀，练功所用的马匹、弓弩、刀剑，没人会去计较，一旦张羡开始武装马九等人，或是府中的几十户家将，那可就离着谋逆之罪不远了。
如张青娘所说，张羡露了火锅底料，就是露了辣椒这种香料、调料。
自汉唐到现在的大明，胡椒这种海外来的调料，依旧是可以当钱花的，更遑论辣椒这样的新奇调料。
“显卿……”
“已经给你说了，你的本事不够，先看我做事！安排人杀羊去！你也试着杀几只……”
将一脸忧色的张青娘赶走，张羡走到五福楼门前，招招手将正在看着外面流民的外管事张雄叫了进来。
“雄叔，这刀打的不好，再加一尺，两尺半方才勉强够用，刀头要开诸刃，刀背要加铜条配重，刃口无须夹钢，熟铁便够用。”
张羡口中描摹便是鬼头大刀的刀身，张雄也是武夫出身，自然能听懂刀剑开诸刃、刀背加铜条的用意。
“公子，咱们开的是买卖，不是军营，更不是山寨，用此类大刀片肉，怕是痴傻呆愚也糊弄不了。”
“雄叔，按我说的做便是，别人用此刀违法，五福楼用此刀却是恰到好处！雄叔，今夜五福楼后院要设上暗哨，院中的弓矢给他们带上，一旦动手，事情要做的干净利索……”
公子张羡治人有法，张雄这个家中的外管事只能言听计从。
张雄这边带人去找铁匠打刀，五福楼张记小馆的买卖，也如张羡说的一样，到了午时饭点，便开始了人流如织。
十两银子一锅的牛油辣锅，随着如织的人流，一下就被点了六十多锅。
虽说提前有了准备，但五福楼的准备还是不够充分，切肉的人不够，切出的羊肉片也是五花八门。
但好在这些人不是为了羊肉来的，而是为了汤头底料来的。
“显卿，要不多找些切肉的人？”
“姐，你怕是不知道十两银子有多贵吧？让雄叔带着马九的人看好了五福楼内外，有挑事儿的先让他们看看汤头汁水概不外带的规矩，然后再往死里揍，但不要真给打死了，打残了也不成。”
放下手中切肉的刀，张羡又找到了在五福楼外十三太保粥铺舍粥的张头儿等人。
“张头儿，让人去牛马市跟北边的坊市说一下，今儿五福楼有一文一碗的羊杂碎，汤头是楼里小馆剩下的这茬也要说明白……”
安排好了零碎，张羡便继续在五福楼里拿着大片刀切肉。
那些因火锅底料而来的人物，也不全是夯货，硬怼马九等人只会吃亏，精明些的，都将汤汁不经意的洒在衣袖中，就完成了汤底外带。
对此，张羡也不计较，火锅底料这玩意儿，不说海克斯黑科技与味精，仅是油料便用了两三种，辣椒也是好几种，其他香料、调料，甚至于配料表上都没有。
别说是用汤底反推调料了，就是把大致的配料表给他们，没有辣椒，再好的偷师手段也是白给。
从中午一直忙活到晚上，又多杀了二十只，这才勉强维持住了小馆的火爆。
截至打烊，十两一锅的牛油辣锅卖了三百多锅，入帐三千余两，一两一碗的羊杂卖了近千碗，入帐千多两。
五福楼外，五十文一碗的羊杂没有再卖，卖的全是一文一碗的，仅是外面一文钱一碗的羊杂，就卖出了两百多斤制钱。
按制钱百枚一斤来算，就是两万多碗，楼外的买卖虽说连本钱也不够，但奈何楼内却已经赚爆了。
因为五福楼的生意火爆，顺天府派出了衙役，五福楼外看着流民的京军跟锦衣卫也随之而动。
军汉衙役们动了，张羡这边自然要每人送上几碗羊杂汤。
看着五福楼内外红火到爆的场面，张羡也不由的晃了晃因切肉而酸胀的手腕，只怕这样的火爆场面，还能正经持续几天……