“怎么样？他答应了吗？”
一处豪华别墅中，三楼的一处房间内，舒灵灵身旁正坐着一个黑丝短裙美女。
她是舒灵灵的闺蜜，叫做何若嫣。
“同意了，同意了。你说你，非要逼着我打这个电话干嘛？”
舒灵灵有些无奈。
她刚刚回家休息几天，之后就要赶去剧组拍戏，估计有几个月回不来。
本来约着何若嫣聚聚，结果刚刚一见面，何若嫣就逼着自己给蔡幸打电话，说想尝尝蔡幸做的文思豆腐。
她经不住何若嫣的痒痒大法，最后答应了她打电话。
“我这不看你和他关系好嘛，再说了，我又没有他的电话。”何若嫣嘻嘻笑道。
“你何大小姐想要他的电话，不是轻而易举的事？”舒灵灵翻了个白眼。
“那不一样。”
何若嫣说道。
“有哪儿不一样？”
“反正就是不一样。”
两人嬉笑着。
…………
次日，蔡幸一早去了菜市场。
想要买新鲜品质好的食材，就得大早上去才能买到，要是去迟了，就只能买别人挑剩下的。
一道菜的味道好坏，除了和厨师的手艺有关，和食材品质的高低，也有关系。
一个好的厨师，一定会挑选食材。
昨天晚上，蔡幸就已经想好了今天要做什么。
除开一道文思豆腐以外，蔡幸还打算做一道鸡豆花，一道番茄土豆炖牛腩，一道白灼菜心。
四道菜三个人，应该也是足够了。
他倒是还能多做两道菜，不过单单一道鸡豆花，花费的时间精力就比较多，他不想让自己太累。
买好一大堆食材，蔡幸驱车回到家中。
来到厨房，从一堆食材里面，取出猪肘、老鸭、土鸡、火腿、牛里脊肉等等。
他要用这些食材来烹饪一道菜。
也就是现在他经济宽裕，舍得用这么多食材，放在以前，他哪儿舍得。
他要做的菜，正是鸡豆花。
这道菜名字里面带了豆花，实际上和豆花半毛钱关系都没有。
鸡豆花最重要的，就是汤底。
要熬制这道菜的汤底，就需要用到他刚刚拿出来的那些食材。
他拿出一个不锈钢桶，这是食堂、饭店常用来熬汤的桶。
蔡幸专门去买的，食品级材质。
他先将鸡拿出来，取出两片鸡胸肉，又剩下的鸡以及鸭、猪肘先焯水，去除血腥味，然后再将鸡、鸭、猪肘、火腿放进桶里，掺上一大桶水，开火熬煮。
汤是这道菜的灵魂，火候必须要足，要让各种食材的风味融为一体。
这个过程中，不能添水，所以水要一次性加够。
除此以外，还需要时刻盯着火候。
舒灵灵得傍晚才来，蔡幸估计那个时候也差不多可以了。
把汤熬着，蔡幸简单收拾一下其他食材，放进冰箱里面，便坐在客厅里玩儿游戏。
最近他的游戏搭子比较忙，上线的时间很少，看不到他骂人，蔡幸心里还觉得空落落的。
他不太擅长喷人，要是骂上两句倒是没什么问题，可是要他高强度对线，就差点意思。
可他游戏搭子不一样，那对线强度，身为队友的他，都怕殃及池鱼。
玩了会游戏，蔡幸又去厨房看看火候。
中午，蔡幸给自己炒了份西红柿炒鸡蛋，这道菜十分下饭。
他炒的西红柿炒鸡蛋，色香味俱全，特别是金黄色的鸡蛋上面，挂着浓郁的西红柿汤汁，看起来十分诱人。
美美吃下两碗饭，蔡幸便开始处理食材。
番茄土豆炖牛腩也可以开始炖上。
这道菜也比较清淡，吃起来番茄味足，牛腩软烂化渣，土豆软糯。想要炖成这样，要么用高压锅炖，要用普通的锅就只有花时间。
不过这道菜倒也没有鸡豆花那么麻烦，只需要将食材放进锅里炖煮，等火候够了放盐调味就可以。
将番茄土豆炖牛腩放在锅里炖着，蔡幸开始处理鸡豆花的其他食材。
首先是牛里脊肉，这个可不是用来吃的，而是用来清汤的。
这十分奢侈，牛肉不吃，仅仅用来清汤，没钱谁会这样做菜？
蔡幸学会这道菜，还是在饭店里当学徒的时候，后面他出来自己干，很多饭店都不做这道菜。
除了麻烦以外，更重要的就是成本太高。
牛里脊肉要剁成茸，等到剁细之后，放起来备用。
之前在鸡身上取下来的鸡胸肉，也要剁成茸，不过要求却更加严格。
牛肉只需要剁好就行，可是鸡胸肉在剁的过程中，还必须要将里面的筋膜一点点用牙签挑出来。
这一步十分费时费力，还得要细心。
若是挑不干净，就会影响最后成菜的口感。
做好这些准备，蔡幸看了眼汤也熬的差不多，将里面的食材全部捞出来不要，只留下一锅汤。
此时，这锅汤还要不得，得用牛肉清除里面的杂质，直到汤色清澈见底。
做法倒也不难，将牛肉茸放进去，开小火维持温度，不能让汤沸腾，等牛肉浮起来，用漏勺捞起来就行。
当然一次清汤是不够的，得反复两三次，才能清好。
清好之后，最后就是放入鸡胸肉，不过蔡幸倒是不急，他先将其他菜准备好，最后再进行最后一步。
下午五点左右，门铃声响起。
蔡幸透过监控看了眼，外面是两个带着帽子和墨镜的女生，其中一个身形看起来十分熟悉。
蔡幸知道是客人到了。
打开房门，舒灵灵摘下墨镜道：“蔡哥，打扰你了。”
“不打扰，快进来吧。”蔡幸让开身子道。
两个女生进来，取下帽子口罩，又脱下外面的大衣。
舒灵灵穿的是一件长裙，有些礼服的模样，只不过要保守许多。
另一个女生穿的黑色包臀裙，腿上穿着半透的黑丝，上半身是小西装，一副职场打扮，就像是都市精英丽人。
她五官艳丽，眉眼间带着一股倨傲，眼神锐利，看着蔡幸的目光带着审视。
“蔡哥，我给你介绍一下，这是我闺蜜何若嫣。”
舒灵灵指着另一个女生说道。
“你好，请坐吧。”蔡幸笑着说道。
“你好。”何若嫣点了点头。
“蔡哥，你还有什么需要帮忙的吗？我来帮你。”
舒灵灵挽起袖子问道。
“都差不多了，你们先坐，我做完最后一道菜，就可以开饭了。”
蔡幸笑了笑，对着舒灵灵说道。