素炒黄豆芽

■ 材料 黄豆芽500克。

■ 调料 植物油、盐、酱油、白糖、姜片。

做法

1.黄豆芽择洗干净。

2.锅置火上，倒植物油烧热，放入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、盐、姜片及适量清水，继续煸炒，加入白糖再翻炒片刻即可。