第20章 陈记卤味

因为是陈新民骑着去接的林魏兰，所以两人回到家时，太阳还没有落山。

听见开门声以后，小家伙立马从屋子里跑了出来，一把抱着陈新民的大腿奶声奶气的说道：“爸爸妈妈，你们回来啦？”

“嗯，小茜茜一个人在家，有没有乖乖的呀？”

“有的。”小家伙点了点头。

“爸爸这是什么？”作为一个有脑子的小吃货，小家伙第一眼就注意到了陈新民手里提着的油纸包。

“呵呵，我说你今天怎么那么主动了呢，原来是看在吃的面子上啊？”陈新民脸上挂着笑意，伸手揉了揉小家伙的脑袋。

“这些是鸡鸭鹅的内脏，很好吃的。”

“内脏？”小家伙一听到是内脏，竟然下意识的后退了两步。

“那，那给爸爸妈妈吃就好了，茜茜吃今天中午剩下的红烧排骨就行。”

“呀？”陈新民明显是没想到小家伙竟然会这样子说，抓着她的脑袋使劲揉搓。

“既然这样的话，待会爸爸做好了你可别馋。”

看着父女蹲在地上嬉戏打闹，站在两人身后的林魏兰，脸上逐渐洋溢起了幸福的微笑。

如果每天都能过的如此的话，就是她她辛苦一些也不是不行的。

“魏兰，你先带孩子进屋休息吧，上了一天班辛苦了。”

“我帮你做饭吧。”林魏兰知道陈新民今天是想要试着做做看内脏，便主动提议道。

“没事的，我一个人可以。”陈新民微微一笑。

林魏兰也没再强求留下，带着小家伙进厨房烧热水，准备帮她洗一下澡去了。

因为陈新民的忽然改变，她这才有时间好好照顾一下小家伙。

两人离开以后，陈新民直接进到厨房将一口废弃的大锅搬了出来。

用石头在院子里搭成了一个简易的炉子，开始生火烧水。

切入葱姜蒜去腥三件套一同放入锅里，将在农贸市场拿来的鸡鸭鹅内脏一股脑的冷水下锅。

待水煮开以后，将其捞出过冷水备用。

正在陈新民忙碌之时，帮小家伙洗完澡的林魏兰走了出来。

“这不就是我们正常的处理方法嘛？”她看着陈新民疑惑的询问道。

陈新民闻言，回头看了她一眼，“呵呵，现在才是重头戏的开始。”

说完以后，他也不顾林魏兰满是质疑的神色，再次将锅里倒满水，随后加入准备好的八角香叶桂皮各种香料。

“这样就行了？”林魏兰这样，继续好奇的追问。

陈新民摇了摇头，“完成了大半，但是还差一点。”

陈新民随后又切了半个洋葱，半根胡萝卜加入其中。

再倒入半瓶酱油，一大勺蚝油，高汤……

十几种各种各样的调味料，看着一旁的林魏兰那叫一个眼花缭乱。

等待卤水烧开后，陈新民打开锅盖，卤水的香味瞬间扩散而出。

“好香！”林魏兰站在一旁，瞪大了眼眸。

陈新民微微一笑说道露出一副风轻云淡的神情。

将多余的柴火取出，让卤水保持在一个始终沸腾的状态之下，再把放在一旁过凉水的各种家禽内脏放入其中。

“这就是可以了？”此时此刻，林魏兰终于有点相信了陈新民的话。

加入那么多的调味料，别说那鸡鸭鹅的内脏了，就算把鞋垫子放进里面煮出来，那也是香的。

陈新民点了点头，“陈记卤味，三分靠卤七分靠泡。等灶里的火烧完了，再让卤味放在锅里泡上一两个小时就行了。”

“到时候你就可以先捞出来和小家伙一起吃，不用等我的。”

向林魏兰吩咐完以后，陈新民便拿起来一旁的鱼竿，背上弓箭带上弹弓，就出了门。

趁着太阳落山之前，他还得到林子里多打些野货。

虽然到农贸市场卖卤味是一条不错的路子，但这并不是无本的买卖，终归是需要些启动资金的。

“哎，民子又去钓鱼呢？”见陈新民背着拿着鱼竿弓箭出门，已经吃完晚饭，正蹲在家门口翘着二郎腿剔牙的王叔赶忙询问道。

“对，这下午到半晚的时间段，是鱼口最好的时候。”陈新民点了点头，向王叔解释道。

“那你等等我，我跟你一起去。”王叔说完，立马回屋拿出了他的鱼竿。

陈新民见状微微一笑，并没有介意。

毕竟河里的资源鱼货，他一个人也不可能钓完。

就这样，经历过这两天发生的事情后，虽然王叔在内心深处对陈新民这个人还是有着不小的隔阂，但终归是没有之前表现的那般明显了。

“你昨天帮我钓上来的那条鲈鱼啊，可算是让我在你胖婶面前好好扬眉吐气的一回。”眼见四下无人，王叔便趴到陈新民耳边，小心翼翼的说道。

两人就这样有说有笑的唠着家常，去往了上河村后山的河边。

到地方以后，陈新民原本想去挖蚯蚓的，却被王叔拦了下来，他拍了拍胸脯对陈新民说道。

“这点小事让我来就好，你先去找些好点的钓位，争取今天还能满载而归。”

他可是听说了，陈新民昨天在河里钓了不少的鱼，拿到县里卖了以后，还买了排骨和五花肉吃。

王叔清楚自己有几斤几两，他不指望能像陈新民一样靠钓鱼挣钱买肉吃。

只要在陈新民的帮助下，能钓上几条巴掌大的鱼过过嘴瘾就已经很满意了。

陈新民找好钓点以后，见王叔的蚯蚓还没有挖好，便到一旁查看起了昨天留下的地笼。

拉起第一个后，经过一天时间的沉淀，里面的鱼货只能用惊人来形容。

爆护的河虾就不用说了，就连一斤以上的黄鳝都有好几条。

陈新民将其全部倒入提前准备好的竹篓里，再去收第二第三个地笼。

毫无疑问，和第一个地笼比起来其余两个的鱼货只能说是有过之而无不及。

稍微掂量了一下，陈新民估摸着光河虾就有个三五斤左右，黄鳝和泥鳅这些小杂鱼也不少，最后的结果令他十分满意。

单单只是地笼里的收获，他大概就已经赚了将近十块钱。

陈新民脸上挂着笑意，在夕阳下伸了伸懒腰。

果然，在这个年代只要你有脑子，肯努力，就算不需要脑子也能赚的到钱，只不过是或多或少的问题而已。