会员
连锁餐饮运营与管理
更新时间:2019-02-18 11:46:00 最新章节:第五节 连锁餐饮企业外派人员管理
书籍简介
《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
匡仲潇
最新上架
- 会员本书由“现代营销学之父”菲利普·科特勒提供理论支持,小红书商业化团队小红书营销实验室和资深商业研究者于冬琪联合著作。小红书深度复盘6年种草实战积累,40+企业实操案例,深度还原4个消费品牌做法,18个种草常见问题解答,总结出“种草”的新定义:种草是面对变化的用户和未来的经营方式,通过种草,真诚地帮助人,为向往的生活找到解决方案,让企业持续成功。本书完整地解析了“种草”底层心法:通过捕捉、理解、放大管理13.6万字
- 会员顾客越来越难满足,要求越来越苛刻,购买成交的过程成了导购与顾客斗智斗勇的过程。终端销售实战培训师王建四,告诉你如何调动顾客的情绪,如何赢得顾客的信任,如何化解销售危机……本书让你自信成功地引导顾客,让门店销售业绩突飞猛进!管理10万字
- 会员世界一流企业的重要标志是产品卓越,产品卓越主要表现为产品畅销,而产品畅销的前提是产品能够自动销售。本书探索数字时代打造畅销产品的方法论,要点突出,案例丰富,操作性强。本书系统总结了产品自动销售的理论与方法,包括2大路径、6大驱动力、15个秘诀。本书第一部分阐述了自动销售的背景、本质、模型以及驱动力,第二~四部分分别从策划价值、创造价值与宣传价值3个方面,讲述怎样让产品自动销售——通过剖析数百个畅销管理19.2万字
- 会员本教材系“数字化背景下新闻传播前沿教材第2辑”之一。品牌营销是研究品牌活动和规律的学科,涉及品牌学、传播学、广告学、营销学等多个学科的理论和知识。本书通过相关案例,引导学生多角度思考,培育跨学科思维,提升学生综合素养和专业素质,使学生获得必要的判断能力、析能力和学习能力,使学生能够运用相关理论进行案例析,并做一些基本的研究课题。管理15.9万字
- 会员这是一本为门店老板、督导、店长、零售主管、导购、门店培训师量身定制的门店管理实战手册,理论与案例相结合,为读者提供门店管理全方位的讲解和训练。欧阳老师从营销思路、销售方法、人员管理、平衡库存、门店选址等5个方面出发,以5大业绩倍增关键、2大类门店实操工具表格,全景式地解析了门店店长的“炼制”过程,从而让您管理无压力,业绩节节高。新版本与过去两版相比,新增30000字内容,根据近年行业变化,因时制宜管理15.1万字
- 会员对很多营销人来说,做好B端营销一直存在许多难题。企业预算不足、渠道单一、不能像C端一样大面积推广、符合品牌基调的渠道难找等问题,都给B端营销带来重重挑战。针对B端营销存在的诸多难点与挑战,本书从战略规划、内容设计、客户获取、私域流量、客户关系管理、团队管理、赋能销售、品牌管理、持续发展等方面进行实战性分析,并提供了B2B营销的实战解决方案。通过阅读本书,传统ToB企业可以结合现代化工具,调整营销管理13.4万字