- 百病食疗大全(彩图精装)
- 张明编著
- 2024-12-22 09:19:56
头痛
头痛是指额、顶、颞及枕部的疼痛。病因复杂,西医认为可由颅内病变、颅外头颈部病变、精神病引起。头痛是一种常见的症状,在许多疾病进展过程中都可以出现,大多无特异性,但有些头痛症状却是严重疾病的信号。头痛的种类有昏痛、隐痛、胀痛、跳痛、刺痛或头痛如裂。中医认为,本病也称“头风”,多因外邪侵袭,或内伤诸疾,导致气血逆乱,瘀阻脑络,脑失所养所致。
典型症状
头痛通常是指局限于头颅上半部,包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位的疼痛。
家庭防治
脚心中央凹陷处是肾经涌泉穴,手掌心凹陷处是心包经劳宫穴,如果经常搓脚心手心,可以有效缓解头痛。
民间小偏方 壹
【用法用量】取当归30克,好米酒1000克,将当归洗净,与米酒一同煎煮,煮至约剩600毫升即成,装瓶备用。
【功效】活血养血。用于血虚夹瘀所致的头痛,其痛如细筋牵引或针刺,痛连眼角。
民间小偏方 贰
【用法用量】丝瓜藤、苦瓜藤各50克,炒枯碾末,每次用开水送服10~12克。
【功效】可减轻头痛症状。
推荐药材食材
【川芎】
◎上行头目、祛风止痛,治诸风上攻、头目昏重、偏正头痛。
【白芷】
◎其气芳香,能通九窍,主治感冒头痛、眉棱骨痛、眼睛疼痛。
【天麻】
◎主治头风、头痛、头晕虚旋、癫痫强痉、四肢挛急、语言不顺。
银芽冬菇炒蛋面
材料 银芽100克,泡发冬菇30克,韭黄10克,葱花10克,蛋面150克,盐4克,味精5克,油10毫升。
做法
1冬菇洗净切丝;银芽洗净;韭黄切成段。2锅中注水烧开,放入蛋面煮熟,捞出沥干。3上油锅,放入冬菇炒香,加入蛋面、银芽,调味炒匀,加韭黄、葱花炒匀即可。
功能效用
冬菇性味甘平,是素食佳品,适用于头痛患者食用。
香草鲜菌炒粉
材料 意大利粉250克,香菇150克,西蓝花30克,青椒10克,红彩椒10克,盐5克,胡椒粉3克,香草半茶匙,淡奶油20毫升。
做法
1 清水放入煲,烧沸,注入意大利粉煮8分钟捞出。2 锅上火,炒西蓝花、香菇、青椒、红彩椒后,再加入香草略炒。3 注入淡奶油及调味料后,加入意大利粉,用中火炒1分钟即可。
功能效用
蘑菇可用于眩晕、头痛、耳鸣、心悸、腰酸腿软、失眠多梦的辅助治疗。
地三鲜
材料 茄子、青椒、土豆各适量,盐、蒜头、葱、姜、水淀粉各适量。
做法
1 土豆洗净,去皮切片;茄子洗净切块;青椒洗净切片;蒜头洗净切末;葱洗净切段;姜洗净切丝。2 油锅烧热,将土豆炸熟捞出,茄子入油锅煸软捞出。3 油烧热,下姜、葱、蒜,下青椒、土豆、茄子,加盐炒匀,然后淋入水淀粉出锅。
功能效用
青椒营养丰富。多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
冬瓜双豆
材料 冬瓜200克,青豆50克,黄豆50克,胡萝卜30克,盐4克,味精3克,酱油2毫升。
做法
1 冬瓜去皮,洗净,切粒;胡萝卜切粒。2 将所有材料入沸水中烫一下,捞出沥水。3 起锅上油,加入冬瓜、青豆、黄豆、胡萝卜和所有调味料一起炒匀即可。
功能效用
此菜含有较多的纤维素,对头痛引起的眩晕有缓解作用。
桂圆山药红枣汤
材料 新鲜山药150克,桂圆肉100克,红枣6枚,冰糖适量。
做法
1 山药削皮洗净,切小块;红枣洗净。2 煮锅加1000毫升水煮开,加入山药块煮沸,再下红枣。3 待山药熟透、红枣松软、将桂圆肉剥散加入,待桂圆的香甜味渗入汤中即可熄火,根据个人口味添加冰糖即可食用。
功能效用
此汤对头痛引起的晕眩、神志不清、心神不宁等症状有缓解功效。
薏仁半夏汤
材料 大薏仁25克,半夏15克,百合10克,冰糖适量。
做法
1 将半夏、大薏仁、百合洗净。2 锅中注入清水、加入半夏、大薏仁、百合,煮35分钟。3 最后加入冰糖,煮片刻即可。
功能效用
此汤具有缓解头痛恶寒、身重疼痛,降逆止呕,宁心安神等功效,还可祛风除湿、降压凝血。
白萝卜饼
材料 白萝卜150克,面粉150克,黏米粉50克,葱60克,盐10克,糖10克。
做法
1 面粉内加入黏米粉;萝卜切成丝放入面粉内。2 加入所有调味料和适量水,用手将所有材料拌匀,成面糊状。3 煎锅中放上模具,将面糊倒入模具中成饼形。4 将饼煎至两面金黄色,装盘即可食用。
功能效用
常吃萝卜能缓解恶寒头痛,软化血管,稳定血压。
菊花糖蜜水
材料 杭菊花2匙(约10克), 糖蜜1匙(约10毫升),黑糖适量。
做法
1 杭菊花用清水洗净,加水800毫升,上火烧开,滚后小火再煮5分钟。2 滤渣加入糖蜜1匙,调匀即可。
功能效用
此茶有助于改善头痛头晕、发热头疼、目赤昏花等症状,也可疏散风热,平肝明目。
芹菜蔬果汁
材料 西芹菜梗1支,黄番茄1个,葡萄柚1瓣,蜂蜜少许。
做法
1 芹菜洗净、切段;黄番茄洗净、切块;葡萄柚洗净,挤汁。2 将所有材料一起放入果汁机中搅拌均匀。3 加蜂蜜调味即可。
功能效用
此汁能协助解除积滞在肝脏中的过氧化脂质,减轻肝脏负担,预防脂肪肝、肝炎;并能清肝降火,改善头晕、头痛、失眠、心烦等症状。