五灵脂红花炖鱿鱼

原料

鱿鱼...................................................200克

五灵脂. ..................................................9克

红花.......................................................6克

葱、姜、盐、料酒各适量

做法

1.将鱿鱼洗净，切块；姜洗净切片；葱洗净切段；五灵脂、红花均洗净，备用。

2.把鱿鱼放在蒸盆内，加入料酒，再放入盐、姜片、葱段以及五灵脂和红花，注入清水；将蒸盆置蒸笼内，用大火蒸35分钟即可。