银杏小排汤

原料

小排骨...............................................500克

银杏 ....................................................30克

料酒、盐、味精各适量

做法

1.将小排骨洗净，斩段。

2.银杏洗净后加水煮15分钟。

3.将小排骨、料酒和适量水一起入锅，用小火焖煮1小时后，再加入银杏煮熟，调入盐、味精，即可食用。