材料
土鸡半只，鸡蛋黄2个，香菇4朵，姜、香菜、食用油、盐、香油各适量
做法
1 姜洗净切片；土鸡、香菇、香菜洗净。
2 锅内烧水，入油烧热，入土鸡和香菇、姜片一起炖1小时。
3 锅中调入盐，放入鸡蛋黄，淋入香油，撒上香菜即可。
