第23章 兴园早茶

“先生,你的五丁包子。”

传菜的小哥哥将一个蒸笼放在了周天禄的面前,同时将周天禄面前已经空的蒸笼收走了。

新的蒸笼里面是一个非常漂亮的包子。

“这个是五丁包子,28块钱一个。

这个包子真的是非常的好看,它的这个褶子简直了,再配上雪白的颜色,十分养眼,一看就是手工包出来的。

我们先来尝尝味道。”周天禄说着就用筷子将这个成年男子拳头大小的包子送到嘴边咬了一口。

入口以后是带有着淡淡麦香味的面皮,面皮里面是满满的馅料。

吃进去以后,先是咸味再是甜味。

“我们来看看这个五丁包子里面是哪五丁?”周天禄用筷子撕开包子的面皮,露出来了里面的馅料。

“这里面是海参、鸡肉、猪肉、虾仁还有笋丁。”周天禄说道,“这个口味是非常典型的淮扬地区这边的口味,咸甜味。

吃进嘴以后先是咸味再是甜味。回口的话会带有一点点的酱香的味道。按照淮扬菜的这个标准是可以的。

就是不知道别的地方的小伙伴能不能够接受这个味道。还不错。”

等到周天禄将手里面的包子吃得差不多了以后,下一道早点也被端了上来了了。

“这是松仁烧麦,先生。”

蒸笼里面是三个烧麦。

外皮是用薄如纸一般的面皮包裹着里面呈现着深褐色的糯米。

周天禄用筷子夹起一个咬了一口。

嘴里面满满的糯米。

随后他再一次将里面的馅料给展示了出来:“这里面的糯米非常的软糯。

松仁的那种清香味则是给这个平和略微有些醇厚的味道增加了一丝跳脱的味道。

咸甜味拿捏的非常精准,两个味道处在一个微妙的平衡之中,两者相互衬托,哪怕任意一边多一点都不会这么好吃。

6元一个,很不错。”

吃完以后,周天禄坐着喝了一会茶,细沙包就上来了。

周天禄吃了一口。

皱了皱眉,然后说道:“这个豆沙馅虽然是自己炒制的,但是这个味道是真的一般般。

怎么说呢?就和你在超市里面买的一模一样。

这个价格是7块钱一个,不便宜。”

虽然算不上好吃,周天禄还是吃掉了。

然后继续喝茶等待着自己的下一道茶点。

“千层油糕,先生。”

依旧是一个蒸笼。

蒸笼里面是一个菱形的油糕。

油糕是米白色的颜色。

糕被凝脂包裹,有着一种温润的玉感。

在糕点里面还有着红色汤凝结在糕点的四周。

整个看下来算是人非常的凌乱,但是却给人一种美感以及食欲。

“这个为什么要叫做千层油糕。是因为和它的制作方法有关系。一层面皮,放上猪油和糖,然后层层累加。

你从这个油糕的侧面看就能够发现这个油糕的层次非常明显。6块钱一个。”说着,周天禄就咬了一口。

周天禄眼睛一亮,略微带着些许惊喜说道“这个千层油糕啊!虽然外表看起来非常厚重,会让人以为这个味道,吃到嘴里面的感觉会是一种扎实的感觉。

但是实际上并不是。

这个油糕很软,这个味道是非常的清甜的感觉。很不错,尤其是配着茶一起,非常好吃。”

吃完以后。

最后上来的则是一碗阳春面。

阳春面就没有什么好多说的了。

这次探店的主角是早茶,周天禄额外多点一份阳春面,是因为他排队排饿了,想吃点什么填满空虚的胃罢了。

吃完面以后,周天禄也是给这次的探店做了一个总结:“总结一下吧,我是一个人286.

主要是因为这壶茶98元。

还有这家店排队排得非常厉害,我是早上五点就开始排队的,直到早上八点才吃上的。

不过手艺确实不错。”

总结完,拍摄工作也是告一段落了。

周天禄喝了几口茶以后,就结账走人了。

走出兴园的时候,周天禄还是非常满意。

这个时候是早上九点不到,外面排队的人群还有着不少,兴园茶舍的工作人员已经开始劝退那些排到早茶营业时间结束都不能够吃到的排队者。

“兴园茶舍,瘦西湖边上。虽然在景区但是东西不错,就是价钱也是厉害,排队也是厉害。”周天禄回头看了一看兴园茶舍古朴的大门口上面挂着的写着“兴园茶舍”四个字的牌匾心里面感叹道。

在门口补拍了一个开头后赶回了宾馆。

回到了宾馆里面以后,在床上躺了一会儿消了消食,爬起来做了一会儿运动。

运动完洗一个澡,时间来到了十点多。

是时候出发去下一站探店。

走出房间门。

“兴园算是开了一个好头,就是不知道接下来这家以广陵为名的广陵宴会是什么样。”

…………

周天禄接下来要去探店的这家店,以广陵的名字为名。

很多来到广陵,想要品尝淮扬菜的游客,基本上都会选择这一家。

但是这家店的风评并不是很好。

可是他的生意从来都不差。

之所以选择这一家,也是因为他们家的名气比较大。

加上具有争议性,这样的话探店视频发出去之后说不定也会有不小的流量。

这样一来就能够获得更多的偷师点数,来学习更多的菜品。

用手机APP叫了一辆出租车。

到达目的地之后,由于周天禄提前预定好的位置,在前台报了自己的手机尾号和前台说明之后。

在服务员的带领之下来到了自己预定好的位置。

来的位置并不是包间,而是大厅里面的一个两人座。

环境的话还算是比较可以的。

服务态度的话,当然是和早上的兴园没有办法比的。

就非常普通的那种。

周天禄这一次的话一共是点了5道菜,基本上是游客必点的,非常具有淮扬特色的菜品。

布置好了拍摄的摄像机,以及收音设备,周天禄一边喝着茶,一边等待着自己的菜品。

“先生,你好,你的水晶羊肉。”

上菜的是一个女服务员。

只不过看着这个上来的水晶羊肉,周天禄的眉头就皱起来了。

…………