早上五点十五分左右,太阳初升。
整个天也都亮了起来了。
兴园茶社的早餐营业时间是七点到十点。
即使是这个时候——距离开始营业还有将近两个小时的时间,周天禄回头向自己的身后望去的时候,后面也是已经排满了人。
沿着路排着,像长龙一般。
时间来到了早上六点。
依旧还在排队的队伍里面站着的周天禄抬起来了自己的右脚,用自己的左脚单脚站立。
就这样站立了大概四五秒以后,周天禄将自己的右脚放下,抬起自己的左脚。
五秒以后,左脚放下。
周天禄将手里面的手机放下,使劲跺了跺脚。
两只已经站的有些生疼的脚这才好受些。
干等着的日子真是不好受。
周天禄后面排队的长龙也是越来越长。
周天禄是四点半起来的,他以为自己够早了,结果还是失算了。
这家店排队排得实在是有够厉害的。
早上七点。
兴园茶社终于开始营业了。
结果,周天禄依旧不是第一批进去的。
好消息是周天禄离茶社的距离是越来越近了。
坏消息是,周天禄早上可是什么东西都没有吃,空腹站着等着,实在是难受。
终于,时间来到了八点。
随着周天禄前面的食客一个一个进去以后,他终于轮到了!
在漂亮的服务员小姐姐的带领下,周天禄终于是落座了。
是一个二人座。
在周天禄的要求下,周天禄单独一个人一桌,没有和别人拼桌。
在服务这方面,兴园还是做得不错,最起码人家服务员小姐姐没有让周天禄强制和别人拼桌。
而且这还是在周天禄没有将拍摄的设备拿出来的时候的服务态度。
就座以后,周天禄看了一眼菜单。
“千层油糕,阳春面,汤包,蟹黄汤包,传统广陵小笼包,翡翠烧麦,虾籽阳春面,虾籽馄饨,淮扬烫干丝……”
不过来之前,周天禄就已经打算好点什么了。
还不等一边的服务员小姐姐开口,周天禄将菜单放在一边,说道:“我要蟹黄汤包、五丁包子、松仁烧麦、细沙包、千层油糕,汤包和烧麦各来三个,最后再来一份阳春面好了。
茶的话,来一壶本地的绿杨春茶吧。”
“哦,好的先生,请您稍等。”菜品点完以后,小姐姐微微欠身,就离开了。
周天禄这个时候也是将自己携带着的拍摄设备给拿出来了。
过了一会儿,周天禄的那壶茶就上来了。
随着茶上来的还有一个玻璃杯。
装茶的壶也是玻璃的。
茶叶是泡在水中,是鲜嫩的绿色。
茶水是澄明的青色。
倒一杯,送到嘴边,最先享受到这茶水的味道的是鼻子。
淡淡的清香味,没有那样浓烈。
入口以后是稍稍淡一些的苦味,然后是微微的涩味,咽下以后没有回甘。
“广陵的兴园茶舍,我们来吃有名的广陵早茶,既然是早茶的话,那肯定是要点一壶茶喝的。
我们点的是本地的绿杨春茶,这样一壶98。
不算便宜。虽然不算好喝,但是清香味还是够的,用来暖一下胃,开开胃还是不错的。”周天禄说道。
然后,他就一边喝着茶一边开始等待自己的早点被端上来。
…………
早上七点十五。
“由于五月四号是青年节和科技传播日,五月六号又是世界红十字日,特此请假三天前往广陵探寻淮扬美食。
还望各位新老顾客见谅。”
老张头非常大声地念完了贴在小店门口卷帘门上面的请假歇业通知以后,老张头和老金头简直是恨得牙咬得咯咯响。
大有一副要将自己种的纯钛的牙给咬碎的样子。
“那怎么办?老张头!今天早上算是泡汤了!小周老板这个家伙要请假歇业居然不提前说!
我这三天可要怎么过呀?!”老金头哀嚎道。
“我怎么知道!你别嚎了!我还想嚎呢!”老张头皱着眉头说道。
老金头颇为无奈地说道:“要不如我们去滨江楼吃吧?”
“滨江楼?!就它那个小笼馒头的手艺能够比得上小周老板?我还是回去喝粥吧。”老张头说道。
“那算了!我自己去好了。嗨——”老金头长叹一声。
早上不吃小周老板的小笼馒头和开洋小馄饨,总感觉缺点什么。
…………
与此同时,周天禄的第一道早点总算是被端上来了。
“蟹黄汤包。”服务员小哥将一个蒸笼放在了周天禄面前的桌子上,随后再放上了一个小碟子,再放上了一个芦苇管。
小碟子里面是香醋。
蒸笼有些发黄。
开盖以后,露出来了里面蟹黄汤包。
汤包的面皮不是雪白的,而是一种温润的淡黄色,有一种玉的质感。
褶子均匀分布非常漂亮,个头大概一个拳头大小。
透过面皮,能够看到里面汤汁在微微的晃动。
周天禄夹起一个蟹黄汤包放在自己的小盘子里面。
给了它一个特写。
周天禄说:“蟹黄汤包,38元一个。”
“先开窗,再吃肉。
非常有意思的一点是这个给的不是吸管,而是芦苇做的芦管。”周天禄给了手里面的芦管一个特写。
然后用筷子在汤包的面皮上开了一个足够芦苇管伸入的小口子。
插入,吮吸。
略微有些烫的蟹黄汤汁入嘴。
蟹黄和猪肉的鲜味交相辉映,在最终绽放出来了鲜味的闪光。
猪肉和蟹黄赋予了汤汁醇厚的口感。
汤汁下肚,令人欲罢不能。
周天禄要用筷子将蟹黄汤包给扒拉了开来,露出来了里面的馅料和黄色微红的汤汁:“这个汤包里面的蟹黄特别的新鲜,而且炒得也很好。
没有异味和腥味。而且这个下料非常狠。一个螃蟹的话大概能够有三两的蟹黄蟹肉。
能够做一个这个。下料非常狠,好吃!”
点评完毕以后,周天禄开始解决剩下来的两个。
…………
时间:上午七点半。
连洁盯着周天禄小店门口的歇业通知发愣。
就连他自己的肚子咕咕声响得震天响,他都已经丝毫不在意了。
“小周老板!”连洁呲牙咧嘴地说道。
…………