生姜肉桂炖猪肚

原料

猪肚....................................................150克

猪瘦肉. ................................................50克

肉桂.......................................................5克

薏米.....................................................25克

姜、盐各适量

做法

1.将猪肚里外反复洗净，汆水后切成长条；猪瘦肉洗净后切成块。

2.姜去皮，洗净，用刀拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净。

3.将以上原料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。

汤品解说

此汤可促进血液循环、强化胃功能，对畏寒肢冷的女性有较好的食疗作用。