珊瑚白菜被小贝端上了郑俊弘三人的那桌的桌上。
隔着玻璃墙,菜品的出品情况三人实际上看的不算真切。
而且菜做好以后,三人没来得及细看,周天禄就让小贝立刻端了出来了。
上桌以后,三人才算看得真切。
白菜被菜汁裹着呈现出来了红色、白色还有褐色的颜色,非常的好看。
菜汁的量刚刚好好,足够让每个白菜段都被菜汁包裹,却没有多余的留在盘底。
白菜的形状确实和珊瑚的形状非常的相似,说是以假乱真,也不为过。
“二伯,你点的菜,您先尝。”隋平正看懂了自己师父的眼色,对着孙黎明说道。
孙黎明也不客气,说了一句“好”,就拿起了筷子,夹了一块放到了自己的嘴里面。
白菜裹着菜汁入嘴,菜汁的酸、甜、香、辣、咸的味道立刻就在嘴里面出来了。
随着牙齿参与咀嚼,白菜里面本来就带有的淡淡的甜味在白菜被咽下以后就也出来了。
这个汁并不浓稠,所以整个菜显得非常的清爽,一点也不糊口。
孙黎明品尝完毕以后,立刻十分满意地点了点头。
“非常好,这个菜做得非常好,不像一些饭店,把这个汁做得很浓稠,最后吃的时候就很糊嘴,白菜的那种清爽的口感就完全没有了。”孙黎明说道。
吃了一口的郑俊弘说道:“这个菜不管是味道还是形上面都做得非常好,小周老板的这个手艺真的是很了不得。”
孙黎明笑着说道:“一想到小周的年龄,再想想他的这个手艺,我都有点嫉妒了。
在他这么年轻的时候,我可还在后厨里面择菜呢!
不过这样也好,这样就有时间多学习学习更多的东西了。
后生可畏啊。就是不知道这个小子有没有兴趣学一学鲁菜。”
郑俊弘笑了,说:“你就别打他的主意了,这么年轻就有这么不得了的手艺。
素菜还号称都会做。
我们这行里面一直有这么一句话的……”
“做素菜比做荤菜难!哈哈……我可是记得的。想着这个小子素菜既然都会做了,想来除了淮扬菜以外的其他菜系的菜应该做得都不会差。”孙黎明说道。
郑俊弘也是很赞同自己的老朋友的话哈哈大笑了起来。
隋平正忍不住说道:“师父,二伯,别忘了小周老板不仅仅会做菜,而且点心也会做。
他还是一个很好的白案师父。”
“哦?!是吗?要是这样的话,小周老板可是比我们这些老家伙还厉害不少了。
我们的话,白案的活是真的干得少,也不怎么擅长,厨师基本上都是这样,除非是专门做白案的师傅,
所以以前的时候,我们出去到外边比赛的时候,国外要求我们厨师一般都是做一道前菜,一道主菜,一道餐后甜点的。
前两个我们基本上不出亏,后面这个甜点就吃大亏了。
很多的师傅这个甜点就没做过,根本不会做,只能够做些简单的。
像什么水果捞啊之类的,跟别人的国外厨师拿出来的什么冰淇淋之类的比起来,完全比不过。”孙黎明年轻的时候经常出去比赛,所以谈到了白案的事情也是深有感触。
孙黎明继续说道:“可是说句实话,我们在甜点上面并不比国外逊色,我们在菜品上面实际上要比他们要多上不少。
但没办法,会做这些东西的师傅太少了,再加上国外的那些比赛还限制在了甜点这个上面。
国内也不重视,很多的餐厅都是直接买现成的,有的大的甚至连自己的点心制作间都没有。”
“确实是要改改了。”郑俊弘说道。
说话的时候,三人点的拆烩鲢鱼头也是被端了上来了。
三人吃得很开心,吃完以后,三人在小店的外面坐了一会儿,等到了小店营业时间结束以后,三人和后厨的周天禄打了招呼,告了别就离开了。
走的时候郑俊弘还提醒周天禄别忘了厨师交流会的事情。
…………
第二天,周天禄是被雨声给吵醒的。
雨下得很大。
雨点砸在阳台的玻璃窗的玻璃上面发出来“啪”的声音。
这种声音接连不断。
屋子里面就只有周天禄和一条狗,很安静,也就显得这个声音非常大。
周天禄拿起来了自己放在床头柜上面的手机。
手机上的天气预报显示,这场雨预计在晚上十点结束。
这么大的雨,晨跑算是别想了。
那就简单点,在家里面跳跳绳就算了。
周天禄下了楼。
看见阿黄正坐在大门口摇着自己的尾巴。
听到了周天禄下楼的声音以后,立刻跑到了周天禄的脚边上,舔了舔周天禄的脚趾,然后跑到了大门口对着外面叫了两声。
周天禄立刻就明白了阿黄的意思——他想要到外面去。
果然下雨天气,最高兴的是阿猫阿狗。
人在这种天气下,心情大多会变得比较阴郁,不仅仅是因为这个氛围,很大一部分程度上还是因为气压较低的原因。
周天禄实在是不想让阿黄在这个下雨天到外面去玩的,到时候回来,身上一身泥不说,家里面的地上也得是一串泥脚印。
收拾起来绝对是一件很麻烦的事情。
不过看着阿黄这种渴望的神情,周天禄还是决定开门。
周天禄拿着钥匙走到了门边上,打开了门。
门刚刚打开来一条缝,阿黄就从缝里面钻了出去。
然后阿黄就在屋檐底下停了下来。
它将自己的鼻子伸到了雨底下,硕大的雨滴打在了鼻尖上。
“呜——”阿黄叫了一声,然后兴致缺缺地跑回到了屋子里面。
这个雨大得连狗都不愿意出去了。
周天禄能够看到,雨滴下来的时候,砸在院子里没有被植被覆盖的泥土地上面,砸出来了一个坑。
周天禄站在屋檐下面,看着这场雨。
天空突然亮了一下,“轰隆隆”的雷声随后而至。
“夏天也算是真的到了。”周天禄听着雨感叹道。
一个黑影在雨中快速移动,直接就窜到了小屋子的屋檐下面,然后就不动了。
周天禄转头一看——原来是那只狸花猫,看样子应该是来躲雨来了。
阿黄没有和之前一样出来和狸花猫对峙,看样子估计是被雷声吓到了。
周天禄没有多去管那只狸花猫,回到屋子里面,看见了正躲在小屋子里面瑟瑟发抖的阿黄。
“哈哈……”周天禄只觉得有些好笑。
洗漱完毕以后,周天禄跳了跳绳,洗了个澡,就准备到小店里面准备今天早上的早点。
…………