中国居民增强免疫力食谱

保持良好的个人卫生习惯，免疫力不受伤

天气好的时候晒晒太阳

家居卫生要搞好

保持室内空气清新

助力提升免疫力的居家卫生常识

腹式呼吸

按摩脚底

摩腹

捶背

按摩头部

每天按摩几分钟，逐步增强免疫力

瑜伽

骑自行车

健身操

游泳

慢跑

健步走

6种可有效提升免疫力的有氧运动

第五部分 运动、按摩、居家防护，在日常点滴中提升免疫力

西芹果蔬汁

番茄炒山药

紫米山药

山药面包

黑芝麻面包

芝麻饼

花生小圆饼

花生核桃饼干

核桃三鲜

芝士牛肉饼

香菇海参汤

木耳香葱爆河虾

芦笋百合炒明虾

花旗参黑鱼汤

维生素果蔬汁

枸杞炖银耳

杂粮银耳汤

石榴银耳汤

鲜百合双果煸榆耳

牛肝菌炒水芹

松露野菌比萨

奶香猴头菇

竹荪鸽蛋汤

八宝鸡汤

龙眼土鸡汤

参鸡汤

第四部分 特效营养餐——免疫力低下者的食谱

水炒蛤蜊鸡蛋

锅仔泥鳅片

彩椒爆鲜鱿

葱拌八带

红烧鱼头豆腐

滑炒鱼片

奶汤鱼头

香煎三文鱼

家常烧小黄花

香柚炒鱼米

橙香鱼片

萝卜丝鲫鱼汤

奶汤鲫鱼

酸菜鱼

清蒸带鱼

虾仁滑蛋

秋葵炒虾仁

哈密瓜炒虾

虾球什锦炒饭

鲜虾白菜

水产类

葱香土豆羊肉煲

羊肉丸子萝卜汤

葱爆羊肉

鸡腿菇炒里脊

木须肉

酸菜炖排骨

糯米蒸排骨

胡萝卜炖牛尾

胡萝卜炖牛肉

茄汁黄豆牛腩

咖喱牛肉

畜肉类

奶油芦笋汤

番茄炒蛋

彩蔬鸡汤猫耳面

蛋皮三丝卷

五彩鸡蛋

马蹄玉米煲老鸭

木耳腐竹拌鸡丝

荠菜鸡丸

西芹鸡柳

鸡肉拌南瓜

菠萝鸡丁

玉米炖鸡

照烧鸡腿饭

贵妃鸡翅

鸡腿肉拌苦菊

禽蛋奶类

大煮干丝

八宝豆腐羹

芙蓉豆腐

木耳炝拌芦笋

韭香肉丝扒蘑菇

番茄鸡油菌烧羊肉

小鸡炖蘑菇

平菇蛋汤

香菇炒油菜

番茄煮鲜菇

草菇蛋白羹

荠菜烩草菇

芥末黄花菜

金针菇黄瓜

菌豆类

葡萄柚虾味沙拉

草莓蛋糕卷

菠萝鸡肉炒饭

麻汁豇豆

栗子烧娃娃菜

炒卷心菜

金蒜紫甘蓝

肉末南瓜

清蒸芦笋

农家拌三鲜

橙汁苦菊

菠菜洋葱沙拉

玉米甜椒沙拉

油醋汁穿心莲

虾仁拌苦瓜

金玉酿苦瓜

胡萝卜沙拉

茄子炒肉丁

香芹拌茄子

煎芹菜叶饼

桂花山药小点

蔬果类

香煎鱼薯饼

山芹五花肉土豆条

蜜糖紫薯百合

奶香紫薯面包

山楂红薯羹

五米糊

奶香木瓜饭

桂花糯米藕

椰香糯米饭

谷薯类

第三部分 黄金食材巧制作，轻松吃出免疫力

用积极乐观的心态修复、提升免疫力

疫苗知识问答

哪些人不宜进行免疫接种？

接种疫苗后的常见不良反应与护理方法

疫苗的种类

正确接种疫苗，提升获得性免疫

益生菌产品该如何服用？

如何选择益生菌产品？

益生菌是如何提高免疫力的？

什么是益生菌？

补充益生菌，快速提高免疫力

运动一定要长期坚持

运动强度要适宜

每天运动多长时间？

适当运动能增强体质，提升免疫力

这三个睡眠误区要避免

提高睡眠质量同样重要

不同年龄段要睡多久？

保证充足的睡眠有利于提升免疫力

挑选坚果的小窍门

怎样正确吃坚果？

坚果为什么能提高机体免疫力？

特别专题 不可忽视的坚果力量

适当补充有助于提高免疫力的营养素

坚持健康的饮食原则

饮食健康，营养均衡，免疫力就强

第二部分 科学提高免疫力，增强体质少生病

误区七：运动越多，免疫力越强

误区六：接种疫苗就一定能提高免疫力

误区五：家里越干净，越不容易生病

误区四：得了感冒、发热等小病要积极治疗

误区三：吃提高免疫功能的药物或保健品能提高免疫力

误区二：免疫力强就是不得病

误区一：免疫力越高越好

正本清源，这些关于免疫力的认识误区要避免

测一测你的免疫力水平

免疫力低下容易导致的疾病

免疫力低下的六个信号

免疫力低下，疾病容易找上门

吸烟

睡眠

环境因素

用药或疾病

饮食

精神状态

运动

年龄

遗传

影响免疫力水平的因素

监视功能

自稳功能

防御功能

免疫的三大功能

免疫因子——协助并增强免疫细胞的杀伤力

免疫细胞——免疫系统的主力军队

免疫器官——负责制造、训练士兵，指挥作战，亦是战场

人体免疫系统的组成

人体免疫的三道防线

免疫的两种类型

专题 瘟疫——细菌、病毒与人体免疫力的战争

什么是免疫力？

免疫的现代概念

免疫的早期概念和由来

什么是免疫和免疫力？

第一部分 免疫力：人体的健康卫士

提高免疫力的常见食材举例

序言

版权信息

封面

封面

版权信息

序言

提高免疫力的常见食材举例

第一部分 免疫力：人体的健康卫士

什么是免疫和免疫力？

免疫的早期概念和由来

免疫的现代概念

什么是免疫力？

专题 瘟疫——细菌、病毒与人体免疫力的战争

免疫的两种类型

人体免疫的三道防线

人体免疫系统的组成

免疫器官——负责制造、训练士兵，指挥作战，亦是战场

免疫细胞——免疫系统的主力军队

免疫因子——协助并增强免疫细胞的杀伤力

免疫的三大功能

防御功能

自稳功能

监视功能

影响免疫力水平的因素

遗传

年龄

运动

精神状态

饮食

用药或疾病

环境因素

睡眠

吸烟

免疫力低下，疾病容易找上门

免疫力低下的六个信号

免疫力低下容易导致的疾病

测一测你的免疫力水平

正本清源，这些关于免疫力的认识误区要避免

误区一：免疫力越高越好

误区二：免疫力强就是不得病

误区三：吃提高免疫功能的药物或保健品能提高免疫力

误区四：得了感冒、发热等小病要积极治疗

误区五：家里越干净，越不容易生病

误区六：接种疫苗就一定能提高免疫力

误区七：运动越多，免疫力越强

第二部分 科学提高免疫力，增强体质少生病

饮食健康，营养均衡，免疫力就强

坚持健康的饮食原则

适当补充有助于提高免疫力的营养素

特别专题 不可忽视的坚果力量

坚果为什么能提高机体免疫力？

怎样正确吃坚果？

挑选坚果的小窍门

保证充足的睡眠有利于提升免疫力

不同年龄段要睡多久？

提高睡眠质量同样重要

这三个睡眠误区要避免

适当运动能增强体质，提升免疫力

每天运动多长时间？

运动强度要适宜

运动一定要长期坚持

补充益生菌，快速提高免疫力

什么是益生菌？

益生菌是如何提高免疫力的？

如何选择益生菌产品？

益生菌产品该如何服用？

正确接种疫苗，提升获得性免疫

疫苗的种类

接种疫苗后的常见不良反应与护理方法

哪些人不宜进行免疫接种？

疫苗知识问答

用积极乐观的心态修复、提升免疫力

第三部分 黄金食材巧制作，轻松吃出免疫力

谷薯类

椰香糯米饭

桂花糯米藕

奶香木瓜饭

五米糊

山楂红薯羹

奶香紫薯面包

蜜糖紫薯百合

山芹五花肉土豆条

香煎鱼薯饼

蔬果类

桂花山药小点

煎芹菜叶饼

香芹拌茄子

茄子炒肉丁

胡萝卜沙拉

金玉酿苦瓜

虾仁拌苦瓜

油醋汁穿心莲

玉米甜椒沙拉

菠菜洋葱沙拉

橙汁苦菊

农家拌三鲜

清蒸芦笋

肉末南瓜

金蒜紫甘蓝

炒卷心菜

栗子烧娃娃菜

麻汁豇豆

菠萝鸡肉炒饭

草莓蛋糕卷

葡萄柚虾味沙拉

菌豆类

金针菇黄瓜

芥末黄花菜

荠菜烩草菇

草菇蛋白羹

番茄煮鲜菇

香菇炒油菜

平菇蛋汤

小鸡炖蘑菇

番茄鸡油菌烧羊肉

韭香肉丝扒蘑菇

木耳炝拌芦笋

芙蓉豆腐

八宝豆腐羹

大煮干丝

禽蛋奶类

鸡腿肉拌苦菊

贵妃鸡翅

照烧鸡腿饭

玉米炖鸡

菠萝鸡丁

鸡肉拌南瓜

西芹鸡柳

荠菜鸡丸

木耳腐竹拌鸡丝

马蹄玉米煲老鸭

五彩鸡蛋

蛋皮三丝卷

彩蔬鸡汤猫耳面

番茄炒蛋

奶油芦笋汤

畜肉类

咖喱牛肉

茄汁黄豆牛腩

胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛尾

糯米蒸排骨

酸菜炖排骨

木须肉

鸡腿菇炒里脊

葱爆羊肉

羊肉丸子萝卜汤

葱香土豆羊肉煲

水产类

鲜虾白菜

虾球什锦炒饭

哈密瓜炒虾

秋葵炒虾仁

虾仁滑蛋

清蒸带鱼

酸菜鱼

奶汤鲫鱼

萝卜丝鲫鱼汤

橙香鱼片

香柚炒鱼米

家常烧小黄花

香煎三文鱼

奶汤鱼头

滑炒鱼片

红烧鱼头豆腐

葱拌八带

彩椒爆鲜鱿

锅仔泥鳅片

水炒蛤蜊鸡蛋

第四部分 特效营养餐——免疫力低下者的食谱

参鸡汤

龙眼土鸡汤

八宝鸡汤

竹荪鸽蛋汤

奶香猴头菇

松露野菌比萨

牛肝菌炒水芹

鲜百合双果煸榆耳

石榴银耳汤

杂粮银耳汤

枸杞炖银耳

维生素果蔬汁

花旗参黑鱼汤

芦笋百合炒明虾

木耳香葱爆河虾

香菇海参汤

芝士牛肉饼

核桃三鲜

花生核桃饼干

花生小圆饼

芝麻饼

黑芝麻面包

山药面包

紫米山药

番茄炒山药

西芹果蔬汁

第五部分 运动、按摩、居家防护，在日常点滴中提升免疫力

6种可有效提升免疫力的有氧运动

健步走

慢跑

游泳

健身操

骑自行车

瑜伽

每天按摩几分钟，逐步增强免疫力

按摩头部

捶背

摩腹

按摩脚底

腹式呼吸

助力提升免疫力的居家卫生常识

保持室内空气清新

家居卫生要搞好

天气好的时候晒晒太阳

保持良好的个人卫生习惯，免疫力不受伤